「だし」でもよし、飲んでもよし！夏用「ほうじ茶」つくおき術

記事投稿日：2019/06/21 06:00 最終更新日：2019/06/21 06:00

『女性自身』編集部

新茶の季節に、あえてほうじ茶！リーズナブルながら香りとうまみが高く、梅雨どきの不調解消にも効果が。毎日飲むもよし、またその芳醇さは「だし」として、いつもの料理にも大活躍してくれる――。近ごろ、スイーツ類のフレーバーとして注目を集めている「ほうじ茶」。実際、売場ではほうじ茶味だけが売り切れていることも多く、その人気ぶりがよくわかる。理由は、なんといっても香ばしい香り。“...