栄養士が実践する「カロリーダウン調理」簡単テク5カ条食事のコントロールはダイエットの重要ポイント。普段キッチンでしていることにちょっと工夫を加えるだけで「カロリーダウン調理」は実践できるのだ。「いかに油や脂肪分を抑えるかがポイント。献立を考えるならまずなによりも和食がいちばんカロリーが低いということを覚えておきましょう」という栄養士で消費生活コンサルタントの澤賀津子さん...

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