2024/11/21 (木)

いい店と悪い店はここで見る！回転寿司目利き3カ条

記事投稿日：2014/06/02 07:00 最終更新日：2014/06/02 07:00

家族連れにカップル、仕事帰りのビジネスマン……連日多くのお客が列をなす回転寿司はまさに外食産業の王様。今回は、全国4千店以上の回転寿司を食べ歩いた日本で唯一の回転寿司評論家・米川伸生さんに、回転寿司の「いい店と悪い店はここで見る！」を教えてもらいました。回転寿司が誕生して56年。当初は「そこそこの味をお手軽に」だった。しかしロボットの導入、遠方からの産直を可能にした流通...