女性自身TOP > ライフ > 暮らし > “日本一の魚屋”の築地目利き仕入れに同行してみた “日本一の魚屋”の築地目利き仕入れに同行してみた 記事投稿日:2015/01/26 07:00 最終更新日:2015/01/26 07:00 『女性自身』編集部 東京都文京区の鮮魚店「根津松本」は、高級料亭やすし屋でしかお目にかかれないような高級魚を小売りしている。店主の松本秀樹さん(45)は、「今、築地でいちばんいい魚を仕入れる」といわれている新進気鋭の魚の目利きなのだ。彼の目利きを信じてやってくる客が引きも切らず、今では“日本一の魚屋”といわれている。その松本さんが、築地で店頭に置く魚を厳選する買い付けに同行させてもらった。... 記事の続きを読む 【関連記事】 いい店と悪い店はここで見る!回転寿司目利き3カ条 偽装例最多の食材…エビのぷりぷり感は薬品まみれだった! トヨタが販売する商品も…レトルトカレートリビア5 関連カテゴリー: ライフ 暮らし こちらの記事もおすすめ ライフ もっと見る クレカの不正利用 ふるさと納税や数千円単位で毎月口座から引き落とす手口も 2024/04/26 06:00 暮らし GWに感染拡大が懸念される感染症…はしか、破傷風に「致死率30%」の病気まで 2024/04/25 11:00 健康 “猛毒黄砂”の恐るべき健康被害…飛散翌日に心筋梗塞患者が1.45倍増の「衝撃... 2024/04/25 06:00 健康 衝撃実話!がんを患う70代父親が認知症を理由に緩和ケア入院を拒否された 2024/04/24 11:00 健康 「産休クッキー」は幸せ自慢? SNSで批判起こる背景を産業カウンセラーが解説 2024/04/20 06:00 暮らし カルビー プロ野球チップスに“まさかの誤記“で謝罪「デカすぎ!!」「交換する... 2024/04/19 18:05 暮らし 人気タグ 愛子さま大谷翔平雅子さま懸賞井上和香獣害岐阜県田中義剛編集冷房間宮祥太郎30歳 カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 皇室国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ 地域コラム占い