女性自身TOP > ライフ > 暮らし > さつまいもは冷蔵庫より常温で…“栄養ロス”を防ぐ分岐点 さつまいもは冷蔵庫より常温で…“栄養ロス”を防ぐ分岐点 記事投稿日:2020/09/02 06:00 最終更新日:2020/09/02 06:00 『女性自身』編集部 「ビタミン、ミネラル、食物繊維など、さまざまな栄養成分が含まれている野菜が体によいものであることはみなさんわかっていると思いますが、その栄養成分を生かしきる方法までは十分に知られていないのではないでしょうか」こう話すのは、女子栄養大学名誉教授の吉田企世子先生だ。野菜ひとつとっても、保存方法や調理方法、ほかの食材との組み合わせなどによって、取ることのできる栄養成分の量は異... 記事の続きを読む 【関連画像】 【関連記事】 熱中症対策で“水がぶ飲み”に罠…「水中毒」を医師が警鐘 もろきゅう、塩入り麦茶…「水中毒」避けるための飲食料 “納豆1日3食”ダイエットが及ぼす危険…管理栄養士が指摘 関連カテゴリー: ライフ 暮らし 関連タグ: 保存法栄養素調理法野菜 こちらの記事もおすすめ ライフ もっと見る はがきは63円から85円へ、だが郵便料金の値上げは“焼け石に水”! 2024/03/29 15:50 暮らし 「共同親権」ではわが子の命守れない…DV夫でも面会許可、手術にも同意が必要 2024/03/28 11:00 暮らし 脳が活性化して、記憶力アップ!認知症予防に「ひとり言」の驚くべき効果 2024/03/28 06:00 健康 鳥山明さんも突然倒れた「急性硬膜下血腫」――主原因は「自宅で転倒死」!盲点に... 2024/03/25 11:00 健康 投資詐欺で60代女性が1600万円被害に…自治体補助金を活用して詐欺電話対策... 2024/03/22 15:50 暮らし 新潟大学発表“女のメタボ腹”実は腹囲77cm以上で突然死リスクが増大 2024/03/22 11:00 健康 人気タグ 愛子さま山口百恵水原一平松たか子山崎元設楽統勝訴プレデターズネイサン・チェン東日本大震災コスプレSafari カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 皇室国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ 地域コラム占い