女性自身TOP > ライフ > 暮らし > トマトの保存は上向きか下向きか?栄養にまつわる2択クイズ トマトの保存は上向きか下向きか?栄養にまつわる2択クイズ 記事投稿日:2020/09/02 06:00 最終更新日:2020/09/02 06:00 『女性自身』編集部 「ビタミン、ミネラル、食物繊維など、さまざまな栄養成分が含まれている野菜が体によいものであることはみなさんわかっていると思いますが、その栄養成分を生かしきる方法までは十分に知られていないのではないでしょうか」こう話すのは、女子栄養大学名誉教授の吉田企世子先生だ。野菜ひとつとっても、保存方法や調理方法、ほかの食材との組み合わせなどによって、取ることのできる栄養成分の量は異... 記事の続きを読む 【関連画像】 【関連記事】 さつまいもは冷蔵庫より常温で…“栄養ロス”を防ぐ分岐点 熱中症対策で“水がぶ飲み”に罠…「水中毒」を医師が警鐘 もろきゅう、塩入り麦茶…「水中毒」避けるための飲食料 関連カテゴリー: ライフ 暮らし 関連タグ: 保存法栄養素調理法野菜 こちらの記事もおすすめ ライフ もっと見る 「産休クッキー」は幸せ自慢? SNSで批判起こる背景を産業カウンセラーが解説 2024/04/20 06:00 暮らし カルビー プロ野球チップスに“まさかの誤記“で謝罪「デカすぎ!!」「交換する... 2024/04/19 18:05 暮らし プチトマトのヘタはとったほうがいい?お弁当を腐らせないための極意を栄養士が解... 2024/04/18 11:00 暮らし 暑くなるほど臭くなる! 専門家に聞いた“口臭悪化”させるNG6「舌磨きは逆効... 2024/04/18 06:00 健康 新幹線の座席にある“灰色の突起物”何のためのもの?SNSで話題に JR東海の... 2024/04/17 06:00 暮らし iDeCo加入年齢を70歳に引き上げへ…50歳会社員が月2万円で積み立てると... 2024/04/15 11:00 暮らし 人気タグ 愛子さま大谷翔平雅子さまピコ太郎マッハ文朱インバウンドエレン・ペイジ憲法9条オフィス北野裏切りスーパーモンキーズIOC カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 皇室国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ 地域コラム占い