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毎回登場するおいしそうなイタリアンに“よだれが出ちゃう”と話題の、ドラマ『dinner』（フジテレビ系・日曜21時～）。江口洋介（45）演じる変わり者の天才シェフ・江崎と、江崎が料理長を務めることになったレストラン・ロッカビアンカのスタッフの人間模様がおりなす群像劇だ。今回は、レストラン・ロッカビアンカの支配人役の倉科カナ（25）に、ドラマに登場したなかで実際に食べておいしかったお気に入りメニュー

「誰だって時間がなかったり、食べた食材によっては出ないこともあります。出ないのに無理にいきんだりすると痔にもなる。温水洗浄便座で無理やり出す人もいるようですが、そんな習慣はやめて自然に出ることを心掛けてほしいですね」と言うのは、日本初の女性痔医でマリーゴールドクリニック院長の山口トキコ先生。先生が「電車の中ではいつもしている」肛門括約筋ストレッチを教えてくれた。つり革につかまり立った状態で、今日か

尿失禁や頻尿は女性にとって、誰にでも起こり得る深刻な悩みだ。女性医療クリニック・LUNAグループ理事長でLUNA骨盤底筋トータルサポートクリニック院長の関口由紀先生が、自らの経験をこう語ってくれた。「出産後、安産だったこともあって私も尿もれが起こりました。実は骨盤底筋が柔らかい安産の人のほうが、難産の人より尿失禁になる確率が多いのです。尿トラブルは40歳ぐらいになれば、誰にでも起こります。でも、仕

「味や価格だけがウリの時代はもう終わり。グルメ度はさらに進化しつつ、新たなサービスやシステムが次々導入されて、店の個性が際立ってきているのが、最近の回転寿司です。特にエンタテインメントの方向性は、ますますマニアックになり、サプライズが目白押しです」こう語るのは、回転寿司評論家の米川伸生さん。日本全国数100軒の回転寿司店に足を運んでいるという彼に、遊びゴコロをくすぐる「ニュー回転寿司店」を紹介して

「私は16歳のころからずっとサングラスをかけています。おかげで今も視力は両目とも1.5。紫外線は角膜や水晶体にもダメージを与え、ひどいときには白内障や角膜炎を引き起こします。欧米人は目の色が薄いので強い日光や紫外線防止にサングラスをかけています。本当は日本人もかけたほうがいいのです」こう語るのは、中目黒眼科院長の杉本由佳先生。年齢とともに日々衰えていく目の劣化をどうやって防ぐか。専門医自らが習慣に

「私もときどき、鍵の置き場所がわからなくなったり、2階に上がったけど何を取りに来たのかわからなくなることもあります。それは人間にとって自然なこと。怖いのはその先にある脳の病気です。毎日、同じことをしていると刺激がないので脳を活性化することはできません」こう解説するのは、順天堂大学大学院脳神経内科先任准教授の本井ゆみ子先生。アルツハイマー病を中心に早期診断法の開発などを行っている専門医が習慣にしてい

「物価が上がり始めたら家計に響くのは、毎日の食材です。まず少しでも安いものを見つけて、それを上手に保存できたら、ずいぶん助かりますよね」と話すのは、経済ジャーナリストの荻原博子さん。インフレに備えてまず活用するのは冷蔵庫から、という節約の見直しポイントを教えてくれた。「同じ容量の冷蔵庫でも、省エネ達成率の高い商品は、年間の電気代を半額くらいに安く抑えることができます。いままで最新式だったけれど、新

地域の特性や名産品をモチーフに、かわいく、ときに驚くような変身をしてきた”ご当地キティ”が、今年15周年を迎えた。全国各地のご当地キティを一手に製造しているのは、もともとお土産商品などを流通していた「あすなろ舎」。同社の社長・石川浩三さんに協力してもらい、クイズ形式で、ご当地キティのトリビアを8つ紹介しちゃいます。【1 ご当地キティ第1号は北海道。何をモチーフに使った？】キティちゃんの洋服の色を、

’07年に発売され、累計200万部突破のベストセラーとなった『夢をかなえるゾウ』（水野敬也著・飛鳥新社刊）。その待望の続編『夢をかなえるゾウ２ ガネーシャと貧乏神』は発売早々33万部（２月21日現在）と、前作をしのぐヒットの勢いとなっている。出っ腹と歯に衣着せぬ物言いで世の中を震撼させた神様・ガネーシャ。そんなガネーシャが貧乏神・金無幸子さんを講師に迎え、本誌に”貧乏神にさようなら”する方法を教え

最大で７倍の飛散量が予想されるなど、例年以上の被害が懸念されている花粉症。そこに輪をかけて問題となっているのが、花粉症発症年齢の低年齢化だ。『鼻アレルギー診療ガイドライン2009』によると、この10年間で５～９歳児の小児患者の発症数は、13.7％から31.4％と約２倍以上に増えているのだ。｢簡単に言えば、現代の衛生的な環境が子どもを花粉症になりやすくしているということです。花粉症とは『ＩｇＥ抗体が

フェカリス菌が免疫力を向上させて花粉症のつらい症状を軽減日本気象協会によると、２０１３年の花粉の飛散量は、関東・東北地方と北海道で前年の３～７倍になると予測されています。花粉症の人にとっては、つらいこのシーズン。乗り切るために、抗アレルギー薬を服用する人も多いと思いますが、今度は眠気やだるさといった症状に悩まされることも…。一方で近年、花粉症対策として注目を集めているのが乳酸菌。乳酸菌なら毎日の生

もしもの時お葬式にかかる費用は200〜300万円が平均 心の準備もないまま、大切な身内の不幸に見舞われたとき、どこへ連絡をして、何をしなければならないのか、冷静に考えられる人は少ない。言われるがままに準備を進めていき、『いったい、どれぐらいの費用がかかるのかしら？』と不安になったり、葬儀後、『もしかして、あんなに支払う必要はなかったんじゃないかしら？』と、思う人もけして少なくないだろう。そう、葬儀

エントリー２９ 千原礼子アナ（福島放送）イチ押しの「花豆モンブラン」

2009年に日本上陸した、韓国ヘルシービューティをリードする自然派コスメブランド『スキンフード』♡その数ある製品のなかでも、人気ランキング不動No.1のアイテムといえば、何といっても〝ブラックシュガーマスク ウォッシュオフ〟☆ 10〜50代と世代を問わず、一度使ったらもう手放せない!と圧倒的な人気を誇る、そんな韓国の「名品」黒糖シュガースクラブが、2月20日、日本限定デザインとして生まれ変わりまし

「今回、首都圏で注目すべきは副都心線沿線です」と、風水建築士の山下剛さん。彼は昨年、東京スカイツリー開業時に「周辺に億が出る」と予想し、直後のドリームで6本の1等という結果を的中させている。では、なぜ今、副都心線なのか――。「カギは5年前の東京メトロ副都心線の開通。東武東上線（森林公園）、西武池袋線（飯能）、渋谷間の直通運転が始まる直前に発売された’08年6月のドリームジャンボです。沿線から4本の

ストレスがたまる毎日……。そんなときの“最高の現実逃避”として、いま『時代小説』がブームだ。しかし、「時代小説を読んでみたいけど、どれを手に取ったらいいのか…」という人も多いはず。そこで、時代小説をこよなく愛する『ペリー荻野とチョンマゲ愛好会女子部』が、女性におすすめの泣ける３作品を教えてくれた。両親が好きだったため、子供時代から時代小説に触れて育ったという、『チョンマゲ愛好会女子部』のカスミさん

２月22日は『猫の日』。その愛くるしい表情やしぐさで、見る者の心をなごませてくれる猫たち。そんな猫のなかで、『幸運を招く』といま話題になっている猫がいる。宝くじの神社として有名な『宝当神社』のすぐ前にある『野崎酒店』の飼い猫・福ちゃん（メス・7歳）。「当たりますように！」と飼い主の野崎一貴江さん（64）が声をかけると、福ちゃんは後ろ足だけで立って、前足を合わせ、お祈りのポーズをとる。このとき、福ち

時短テクニックや驚きのアイデアを生かしたレシピが、世代を問わず大好評の料理研究家・寺田真二郎さん。開催する料理教室は常に満席になる人気ぶりだ。また、企業のメニュー・商品開発なども手がけ、現在『美男料理』（LaLaTV）にもレギュラー出演中。そんな寺田さんが、本当においしいコンビニ商品を紹介してくれた。『ニュージーランド アイスクリーム ホーキーポーキー』1,000ml 698円「濃厚なバニラにザク

昨年末、自らの美の知識をまとめた『女医が教える老化を止める美肌術』（扶桑社）が人気の美魔女医・田中優子さん（長期療養型病床田中病院の院長）。30代に見えて、なんと61歳の彼女に「田中優子院長クレオパトラ美容術」を特別伝授してもらった。〈”クレオパトラ”クレンジング術〉「クレンジングにはクリームタイプのものを使い、マッサージはしません。ぬるま湯を含ませたコットンでそっとふき取ります。その後、無添加石

「インスタントでここまでの味わいを出せるんだ、と感動したのが『ポッカサッポロ じっくりコトコト 海老のビスク』スープです」そう話すのは料理研究家の森崎友紀さん。最近のインスタント食品やコンビニフードは、料理研究家も驚くほどクオリティが高い。そんなインスタント食品やコンビニフードが、さらに美味しくなる簡単アレンジを森崎さんが教えてくれた。『ポッカサッポロ じっくりコトコト 海老のビスク』＋牛乳＆粉チ

「いやー、『マルちゃん正麺』を初めて食べたとき、麺なんてあまりの完成度の高さに驚いたね。インスタントとは思えないような食感なんだよ」そう話すのは『スーツァンレストラン陳』『四川飯店』グループ総料理長の菰田欣也さん。最近のインスタント食品やコンビニフードは、プロの料理人も驚くほどクオリティが高い。そんなインスタント食品やコンビニフードをさらに美味しくするアレンジレシピを、菰田さんが教えてくれた。『東

昨年、北九州工業高等専門学校の川原浩治教授（細胞工学）が、いちごに花粉症などのアレルギー症状を抑える成分が含まれていることを突き止めた。川原教授は、国際特許も出願。国際バイオ展示会でも発表したとのこと。実験では、人間の血液から採取した細胞の培養液にスギ花粉を入れ、花粉症を発症したモデルとなるヒト細胞を作製し、にんじんや玉ねぎなど約190種類の食品でサンプルが取られたという。その結果、すりつぶしたい

スギやヒノキの花粉飛散は年ごとに交互に増減する傾向があり、昨年は少なかっただけに今年は大幅増の模様。気象庁によると、特に関東や東北では昨年比で最大７倍の見込みに……。花粉症の方にとってはツライ季節。そこで最新のお手軽花粉症対策グッズをご紹介。【ネクスケア マスク 低刺激タイプ】住友スリーエム高密度静電フィルターは、ウイルス飛沫を99％カットし、花粉などの外からの微粒子もしっかり捕集。低刺激性素材で

エントリー２８ 早田紀子アナ（NBC長崎放送）イチ押しの「半熟生カステラ」

韓国で「美肌の女王」といえばコ・ヒョンジョン。彼女のスキンケアが、韓国ビューティ市場を動かしているほど。そんなコ・ヒョンジョンが愛用するBBクリームの評判は日本でも高く、美容フリークにはよく知られていましたが、このたび、ついに日本への正規輸入がスタート♡ 決して安いアイテムではないけれど、女王肌を目指す女性ならトライする価値あり！ なんと、女性自身百貨店先行発売となります☆待望の正規日本購入が実現