(写真・神奈川新聞)原因不明の難病を発症し、志半ばで閉店した横浜市中区のラーメン店主が30日、こだわりの中華そばを1日限りで復活させる。「店を閉じたのは本意ではなく悔しかった。伝えられなかった感謝の思いを込めて作りたい」。31日は、闘病を支えた2人の青年店主とともに3店舗の特徴を生かした“年越しそば"を提供する。「熱血らーめん in Yokohama」を同区伊勢佐木町で...

関連カテゴリー:
関連タグ: