カレーの最新ニュース
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認知症予防にチョコ、カレー…専門家が教える意外な方法
2013/10/03 07:009月19日、アルツハイマー病など、認知症の原因物質の一つとみられるタンパク質が画像で『見える』ようになったと報じられた。このタンパク質は『タウ』と呼ばれ、放射線医学総合研究所（千葉市）が、このタウと結びついて弱い放射線を出す特殊な化学物質を開発。これを注射することで、タウがたまった場所が浮かび上がるそうだ。「これによって認知症の早期発見への期待がたかまりましたが、認知症の主な原因は脳卒中とアルツハ -
短時間に自宅で本格カレーが仕上がるマジック・アイデア
2013/05/31 07:00今や国民食といえるカレー。煮込めば煮こむほどおいしくなる、と言われるが、そんな概念をくつがえす時短テクニックを、イタリア料理店「オステリア ルッカ」オーナーシェフの桝谷周一郎さんが教えてくれた。これだけで本格的カレーが！『コスモ直火焼カレー・ルウ（辛口）』で作る「いちじくカレー」材料／4人分 カレールウ120g、牛もも肉300g，にんじん1本分、じゃがいも2個分、玉ねぎくし切り1個分、いちじくざく -
つぶあん、こんぶ豆…レトルトカレーに変わりトッピング
2013/05/31 07:00今や国民食といえるカレーだが、なかでも温めるだけでOKという手軽さながら、その味わいは感涙モノのレトルトカレー。さらにそこへちょい足しするだけで“いかにも手がこんでますよ風”に仕上げられる技を、アイデアレシピが大好評の料理研究家・寺田真二郎さんが教えてくれた。『珊瑚礁 湘南ドライカレー（お店の中辛）』で作る「こんぶ豆カレー」材料と作り方／レトルトカレーを温め「こんぶ豆」をトッピングする。「なかなか -
5ドルカレーでNYに勝負をかける女社長の「細うで繁盛記」
2012/06/11 00:005ドルカレーでNYに勝負をかける女社長の「細うで繁盛記」国内で42店舗を展開するB級グルメの金沢カレーチェーン店「ゴーゴーカレー」は、ニューヨークでも2店舗を運営している。黄色い看板にゴリラのイラストが目印。現地法人「ゴーゴーカレーUSA」の社長を務めるのは、日本人女性の大森智子さん（38）。彼女は「5ドルカレー」で世界一の街のランチを制すべく現在奮闘している。彼女の全力投球の生き方と「ニューヨー -
大島麻衣 Wikipedia「カレーにガムシロ25個入れる」真相を本人直撃
2012/04/24 00:00大島麻衣 Wikipedia「カレーにガムシロ25個入れる」真相を本人直撃『Wikipedia』とは、みんなで作るインターネット上の百科事典。ユーザーが誰でも書き込みや編集ができ、情報は日々充実していく。しかし、誰でも書きこめるため、なかには真偽不明な情報もちらほら。そこで、本誌が本人に直撃。「これ、ホントですか？」●大島麻衣 《カレーにガムシロップを25個入れて食べた》ウィキには《辛いものが大の -
「得意なキーマカレー」
2011/09/14 17:00「得意なキーマカレー」キーマカレー。今年の夏、何度作ったことか。よく炒めたひき肉にたっぷりの夏野菜。トマトベースのカレーにピリっときいたスパイス。うん、食欲そそる。。もう秋だけど、まだまだ夏の疲れが残っていない？夏バテなんてさようなら。意外と料理上手な（自称ですが）、歌原の得意料理、キーマカレーの作り方をご紹介します。まず、野菜を切る。基本は生姜、ニンニク一カケずつとタマネギ、人参一本ずつ。あとは -
【番外編】ばかうけにグリーンカレー味が！
2011/07/31 00:00前回に引き続き、偶然にもこのようなものを目にしたのでネタに使っちゃいまーす。『ばかうけ ―グリーンカレー味―』写真大きくしすぎますた。けど、縮小するのも大変なのでこのままでどうぞｗ日本人にグリーンカレーが人気なのは前回もお話しましたが、ばかうけにもいよいよ登場です！！こういうことを踏まえても、タイ料理って市民権を得てますよねぇ。ということで、さっそく購入してみました。 ２枚×９袋入りです。こんな感 -
【番外編】グリーンカレーパンを食す
2011/07/26 00:00近所のスーパーはアジア（韓国、中国、タイ）食材が意外に多くて、それは一帯に韓国レストラン、中華レストラン、タイレストランが多いからだと思います。と、これとは関係なしに、そのスーパーで偶然発見したパンがこちら、『グリーンカレーパン』です。パスコさんから発売されています。日本人が大好きなタイ料理のひとつに『グリーンカレー』があってそれを菓子パンにアレンジしたもののようですが、見た瞬間、『微妙…』と思っ -
かぼちゃのホワイトカレーグラタン
2009/09/16 00:00今日は、料理教室でも好評だった！！かぼちゃのホワイトカレーグラタンを紹介します。材料もできるだけ家にあるもので・・・と考えて作ったこのグラタン。材料に生クリームを使ってないのがポイント。なのにクリーミーでコクがあるよ。とろみは、かぼちゃがとろとろになって自然とできるから失敗なしのホワイトソースができるよ。かぼちゃのホワイトカレーグラタン■材料（１人分）・かぼちゃ 1/16個（2mm幅にスライス）・ -
『簡単！ごろごろナスとトマトのキーマカレー』
2009/09/05 00:00お久しぶりです！！今日は、ですね！カレーの新メニュー大公開です。とても美味しく、しかも簡単にできたのでいち早く紹介しますよー。 以前、大好評だった電子レンジで作るキーマカレーのアレンジで、http://www.nhk.or.jp/ooji/kako/090523.htmlナスとトマトを大きくカットして、存在感のあるキーマカレーに仕上げました～！とろっとしたナスとフレッシュなトマトを楽しんでね！！レ -
和歌山カレー事件 眞須美が語った『わが子への思い』続
2009/05/22 00:00事前に子供たちのことを話してほしいと書いた手紙を出していたので、彼女はあらかじめ、話したいことをメモに書いてなぞるように話すのだった。そのメモの横には子供たちの写真も持参。時よりチラチラ眺めながら話すのがとても印象的であった。「この10年間、子供たちには申し訳ない気持ちで一杯です。逮捕当時、中学3年生だった長女の高校受験を親としてサポートしてあげられなかったこと。長男が“死刑囚の子供”と言われたり -
和歌山カレー事件 林眞須美が語った『わが子への思い』
2009/05/21 00:00● 独占激白！林眞須美被告が涙で語った母から我が子へのラブレター大阪拘置所11番面会室。ここは眞須美被告が外部の人間と接見するときに使われる特別な部屋だという。約３畳ほどの狭いスペースの中央部には、大きな透明のアクリル板が我々と被告を仕切るように置かれている。まるで境界線のように…本誌記者が対面したのは3月の終わりだった。部屋に入って10数秒後、刑務官に伴われた眞須美被告が「今日はありがとうござい -
まずは！『魚介のホワイトカレー』です。レシピ大公開！！
2009/05/20 00:00バターチキンカレー！和風の野菜カレー！美味しいですかぁ？？たくさん作っていただけたみたいで嬉しいです。今回は、紅白のカレーということで、 かなり難題だったんだけど・・・・頑張ってチャレンジしてみました！魚介は、こんなに豪華じゃなくても大丈夫です。シーフードミックスだと行き過ぎだけど・・・魚介を１種類減らすなどそれくらいなら、十分美味しいカレーができますよん。なんだかんだ言ってちょっとだけ黄色いけど -
『和風野菜カレー』『フルーツカレードレッシング』大公開！
2009/05/16 00:00遅くなってごめんなさい。[E:sweat01]お待たせしました！5/9放送の和風野菜カレーとマーマレードジャムを使ったドレッシングを紹介しますね！！和風野菜カレーは、和風だしを使って作りやすいレシピに少し変更してあります[E:flair]カレーパウダーは、大さじ１～２ってなってるけど辛いのが苦手な方は、大さじ１にしてください。すりゴマでコクをだし、オクラでとろみをだした野菜だけのカレーを楽しんでく -
和歌山カレー事件 林家にとってカレー事件は？
2009/05/14 00:00「このカレー事件とは何だったかといえば、保険金詐欺みたいな悪さをいつまでもしないで、目を覚ませと言われたような…そんな悪さをやっているからこんな目に遭うんやと、天罰が下された出来事だったのかもしれません。そういう意味では、目からウロコが落ちたような事件ですね。これによって、お金がある、なし関係なく、人間らしい暮らしができるようになりましたから」両親の逮捕で、家族は一瞬にしてバラバラになったが、10 -
和歌山カレー事件 『死刑が確定したら……』
2009/05/12 00:00● もし死刑が確定したら、そこから本当の戦いが始まる！「いまは上告審がどっちに傾くかわからないから自粛して、弁護団の言うとおりにやってます。だけど、もし死刑が確定したら、私もバンバン出て行きますよ。また逮捕されるかもしれませんが、嘘をでっち上げて一人の人間を死に追い込むというやつは、わしの場合は許せんからね。そういう意味で、これからが本当の戦いが始まるんやな、と思ってます」4月21日、最高裁で判決 -
和歌山カレー事件 『8億円から月12万円の生活に転落……』
2009/05/11 00:00●8億円から月12万円の生活に転落…天国と地獄とは、まさにこの事！「天国から地獄に突き落とされましたけど、いま自転車でトマト買いに行っている生活のほうが世の中幅広く見えますよ。それに子供らと仲良く晩飯を食べることもできるしね。あの当時では考えられないですから」だが、例え地獄に落ちても、昔の面影はある程度維持していかなければいけないという思いは強い。それで精一杯突っ張ってみるそうだが、どうしても経済 -
☆レシピ大公開☆簡単インド風バターチキンカレーの作り方。ブログだけのマル秘ポイント付。
2009/05/10 00:00■材料（２人分）・鶏もも肉 300g（皮を除き、一口大の半分にカット）・A（プレーンヨーグルト1/2カップ、おろししょうが 小さじ１、おろしにんにく 小さじ１、カレーパウダー 大さじ２、塩 少々）・バター 大さじ３（約３０ｇ）、・しょうが（みじん切り）、にんにく（みじん切り） 各小さじ１・トマト水煮缶（カット） １缶・塩 少々・ 生クリーム 大さじ４・仕上げ用バター 大さじ1/2※カレーパウダーは -
和歌山カレー事件 親の責任
2009/05/08 00:00とはいえ、罪もない子供たちに10年以上も辛い思いをさせている親の責任について「出所してから、子供にあんまりしんみりしたことを言うのは避けようと思ったんです。やっぱり暗くなりますからね。むしろ犯罪者の子供であっても胸を張って歩けと言っています。理解できないかもしれませんが、しんみりして、とにかく許してくれと泣き事を言うよりも、ちょっとでも眞須美を助ける支援の力を増やしていかないといけないと思っている -
和歌山カレー事件 『獄中で書いた、子供たちへのメッセージ』
2009/05/06 00:00'00年10月20日に懲役6年の刑が下り、滋賀刑務所に収監された健治さん。子供から来る手紙の中の文面は、いつも親に心配をかけてはいけないという雰囲気がありありと出ていたという。決して自分たちの辛いことは一切書かれていなかった。「4人で仲良く元気にやっているから安心してくれと。その半面、辛かっただろうと思ってます。いつも手紙が来るたびに、我が子ながら、さすがだと思ったねえ。僕は、４人が結託して頑張れ -
『キーマカレーのレシピ。』大公開！！レンジで簡単に出来るよ☆
2009/05/05 00:00おはようございます！！先日の番組は、いかがでしたでしょうか☆楽しんでいただけましたか？？今週発売中の女性自身にも載っているのでチェックしてくださいね！！みなさんからキーマカレーのレシピをリクエストをいただいていたのでさっそく紹介しますね[E:happy02]とっても簡単にできるので、チャレンジしてみてください。『レンジで簡単！キーマカレー』■材料（二人分）○玉ねぎ 1/4個（すりおろす）○にんにく -
和歌山カレー事件 『保険金詐欺で8億円金が入った』
2009/05/02 00:00これでは誰だって金の感覚が麻痺するに違いない。そしてその後、この夫婦は問題の保険金詐欺へと突っ走るのである。健治さんによると、やっているときは、まさか逮捕されるとは思いもしなかったそうだ。「保険金詐欺で僕が立件されたのが１億５千万円ですが、トータルで８億円ぐらいの金が入りました」なぜそんなに儲かっていたのに、保険金詐欺を続けたのか。「こんな言い方は悪いけど、１つのゲーム感覚になるんですよ。やってい -
和歌山カレー事件 『毎日麻雀大会、競輪では最高3千700円勝ったことも』
2009/05/01 00:00≪ギャンブル三昧、保険金詐欺で荒稼ぎ…金にまみれた滅茶苦茶な生活から、逮捕、収監、死刑判決まで“林家の大人たち”の 波乱万丈10年史―――≫● 毎日麻雀大会、競輪では最高3千700万円勝ったことも「麻雀を始めたのが35歳ぐらいからです。寝なくても全然平気で、そのまま仕事に行ってましたよ。メンバーはざっと40人ぐらいいた。最初の頃は白蟻駆除の仕事で、月に300～400万円の収入があって、麻雀で月10 -
和歌山カレー事件 『母のために志望校に見事合格！！』
2009/04/30 00:00眞須美被告は、逮捕以前まで子供たちには複数の習い事に通わせるなど、教育に力を注いでいたという。幸子さんの高校受験では、当初受験する予定だった学校名を伝えたところ、難色を示したそうだ。「最初に行こうとした学校を伝えたら嫌がりました。お母さんはもっとレベルが上の高校に行ってほしいようでした。それでおもいきって志望校を○○高校にすると言ったら、すごく喜んでくれたので、なんとか合格しようと心に決めました。 -
和歌山カレー事件 『一審で死刑判決……7年ぶりの母との再会で全身が震えた』
2009/04/29 00:00'98年10月に逮捕されてから、接見解除になるまで約7年。利勝さんは高校３年生、幸子さんは小学校5年生になっていた。「7年ぶりだったので、他人と会うような感覚でしたね。だからお母さんという感じがしなかった。再会したときは敬語でしたから(笑)、お母さんは僕らの顔を見た瞬間に泣いてましたね。僕は涙を堪えました。ただ、震えが止まりませんでしたね。待合室の時点から、ずっと震えてました。そのときは、お母さん