辻仁成( ツジ ジンセイ )
辻仁成の最新ニュース
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第11飯「ツナトマトスパゲッティ」
2014/12/02 00:00第11飯「ツナトマトスパゲッティ」■材料(4人分)・スパゲッティーニ(フェデリーニでも良い)320g・フルーツトマト(プチトマトサイズ)60個・ツナの缶詰 100g(油を切って)・にんにく 2片・鷹の爪 2本・オリーブオイル 大4〜6・粉チーズ 大4・塩胡椒 適量・醤油 数滴■作り方①ツナトマトソースを作る。フライパンにオリーブオイル、叩いて潰したにんにく、鷹の爪、へたを取ったトマトを全部入れる。 -
第10飯「特大あげきんちゃく」
2014/11/25 00:00第10飯「特大あげきんちゃく」■材料(4人分)・油揚げ 4枚・卵 4個・鶏のひき肉 150g・木綿豆腐 50g・納豆 30g・芽ひじき(乾燥)20g(大さじ5)・生椎茸 2個・人参 20g・塩 適宜・乾燥パスタ 2本・出汁 4カップ・砂糖 大さじ2・酒 大さじ4・みりん 大さじ4・醤油 大さじ4■作り方①昆布や鰹節、干し椎茸などで丁寧に出汁をひく。②ひじきを水につけてもどし、よく洗ってざるにあげて -
第9飯「ズッキーニとメルゲーズのオーブン焼き」
2014/11/18 00:00第9飯「ズッキーニとメルゲーズのオーブン焼き」■材料(4人分)・羊肉のミンチ 250g・ズッキーニ 4本・にんにく 1〜2かけ・コリアンダー 小1/2・オレガノ 小1/2・キャラウェイ 小1/2・フェンネル小 1/2・アリッサ 小さじ1/2・赤胡椒(レッドペッパー) 小さじ1/2・塩胡椒 適量・レモン 大1・パルメジャンチーズ 大さじ3と2/3(小さじ1×8)■作り方①香辛料が粒の場合はすり鉢で叩 -
第8飯「豚肉のグリエ エシャロットソースがけ」
2014/11/11 00:00第8飯「豚肉のグリエ エシャロットソースがけ」■材料(4人分)・豚ロース肉(3ミリ位の薄切り) 500g・オリーブオイル 適量・塩こしょう 少々☆エシャロットソース・エシャロット 正味300gくらい(小さめのたまねぎサイズで4個分)・にんにく 3かけ・バター 30g・白ワイン 100cc・生クリーム 15cc・醤油 小1・レモン汁 大1/2・ローズマリー 少々・タイム 少々・塩こしょう 少々■作り -
第7飯「明太子パスタ」
2014/11/04 00:00第7飯「明太子パスタ」■材料(4人分)・スパゲッティ 320g・塩(茹で用) 適量・海苔 適量・大葉 10枚☆明太子ソース明太子 150g(大きめ2本)オリーブオイル 大さじ4バター 30g生クリーム 30cc醤油 小さじ1/2〜1マヨネーズ 小さじ2白胡麻 少々塩こしょう 適宜■作り方①明太子ソースを先に作っておく。明太子に半分に切れ目をいれて、包丁の背で薄皮をはぎ、中身だけ取り出してほぐしてお -
第6飯「洋風づけまぐろ寿司」
2014/10/28 00:00第6飯「洋風づけまぐろ寿司」■材料(4人分/24貫)・まぐろの赤身 1柵(250gくらい)・ごはん 2合・すし酢 大さじ3・砂糖 適宜・白ごま 適量大さじ・フルーツトマト(プチトマトサイズの小さいもの)8個・芽ねぎ 適量☆つけ地・煮切り酒 45cc・煮切りみりん 45cc・醤油 45cc☆生クリームわさびソース・生クリーム 大さじ3・オリーブオイル 大さじ3・おろしわさび(チューブのものでも良い) -
第5飯「鶏のから揚げ風柚子胡椒焼き」
2014/10/21 00:00第5飯「鶏のから揚げ風柚子胡椒焼き」■材料(4人分)・鶏の胸肉 2枚(500gくらい)・にんにく 2片・柚子胡椒 大さじ3/4〜1・ネギ油(太白ごま油でも良い) 小さじ2・エクストラバージンオリーブオイル 小さじ2・ラー油 数滴・塩こしょう 適量・小麦粉 大さじ4〜5・パン粉 1/3〜1/2カップ■作り方①鶏肉は一口大に切りボールに移す。②ネギ油(無い場合は太白ゴマ油でも)、オリーブオイル、ラー油 -
第4飯「辻家の卵焼き」
2014/10/14 00:00第4飯 辻家の卵焼き■材料(8〜10人分)・卵 12個・にんにく 2片・パセリ 適宜・ごま油 大さじ1/2・オリーブオイル 大さじ1/2☆調味料・砂糖 大さじ1・日本酒 大さじ2・みりん 大さじ2・醤油 大さじ2・胡麻油 大さじ2・オリーブオイル 大さじ1・茅乃舎(かやのや)の煮干しだし 1袋■作り方①卵12個をボールに割リ入れ、空気をいれるように菜箸か泡立て器でかき混ぜる。②ボールに調味料(☆) -
第3飯「ハヤシライス」
2014/10/07 00:00第3飯 ハヤシライス■材料(4人分)・牛薄切り肉300g・玉葱11/2個・にんにく11/2片・グラニュー糖大さじ11/2・塩こしょう適宜・小麦粉60g・バター30g・チキンブイヨンスープ300cc・赤ワイン400cc・トマト大2個・ローリエ1枚・パセリ適宜■作り方①ルーを作る。フライパンにバター20gを入れて火をつける。溶けてきたらふるいにかけた小麦粉を入れ、焦げつかないように弱火で根気よく炒める -
第2飯「じゃがいものグラタン」
2014/09/30 00:00第2飯 じゃがいものグラタン gratin a la dauphonoise■材料(4人分)・じゃがいも2個・無塩バター10g・ニンニク2片・牛乳30cc・生クリーム70cc・塩、こしょう各適宜・とろけるチーズ(グリュイエルチーズなど)80g・パルメジャーノチーズ20g■作り方①じゃがいもは皮をむき、2ミリくらいの薄切りにする。②同じく薄くスライスしたニンニクをバターで炒め、香りがでてきたらじゃが -
第1飯「ヒヨコ豆と三枚豚の煮込み」
2014/09/16 00:00 -
爆笑問題・太田 同じ事務所の辻仁成に「希望なさそう」
2014/07/18 00:007月18日、イベント「宇宙博 2014—NASA・JAXAの挑戦」(19日から千葉・幕張メッセで開催)の囲み取材が千葉・幕張メッセで行われ、オフィシャルサポーターを務めるお笑いコンビ・爆笑問題の太田光(49)と田中裕二(49)が登場。辻仁成(54)が二人の事務所に移籍したことについて問われると、「ネットニュースで知った」(田中)、「ヘタしたらミポリンと同じタイミング」(太田)とふざけながらもビッ -
中山美穂 新恋人の年収は夫・辻仁成の10分の1
2014/05/28 16:00「去年はパリ・シャトレ座でバーチャルアイドルの初音ミクが歌うボーカロイド・オペラを手がけるなど、渋谷氏はヨーロッパでは有名人」(音楽関係者) 中山美穂(44)に“新恋人”が発覚した。お相手は気鋭の作曲家・渋谷慶一郎氏(41)。5月中旬、渋谷氏の自宅マンションから仕事に出かけ、再び彼の自宅に“帰宅”する美穂の姿が報じられた。彼女が夢中になっている渋谷氏とはどんな人物なのか?「東京芸大作曲科出身の奇才 -
辻仁成 長い髪をバッサリも離婚についてはノーコメント
2014/04/15 20:004月14日、作家でミュージシャンの辻仁成(54)が都内で行われた自身が監督・脚本を務める映画『醒めながら見る夢』の完成披露試写会に出席した。 辻は妻・中山美穂(44)と離婚協議真っ最中。中山は離婚を決断した理由の1つに「中性化」を挙げていたが、この日辻はその要因となった長髪を肩までバッサリ切って登場。記者から「中山さんとは会いましたか?」と質問をされるも、答えずその場を去った。 映画『醒めながら -
西島秀俊 辻仁成原作の映画『サヨナライツカ』に出演!
2010/01/19 01:00映画『サヨナライツカ』に出演 「 誰よりも女性に見ていただきたい映画です」 23日(土)より公開される映画『サヨナライツカ』。原作者は本誌の連載でもおなじみの辻仁成氏。主演には12年ぶりに(主演)映画復帰の中山美穂さん。そして貞淑な婚約者と奔放で魅力的な女性のあいだで揺れ動く“好青年”豊を演じたのが西島秀俊さんです。世界的に有名なマンダリン・オリエンタル・バンコクを中心に展開されていく禁断の恋は、 -
辻仁成 東京国際映画祭を完全ジャック!
2009/11/02 00:00辻仁成 東京国際映画祭を完全ジャック!東京国際映画祭コンペティション部門に出品された映画「ACACIA」。アントニオ猪木さんが初主演を務めたことでも話題になっている同作について、辻仁成監督が、会見で熱い想いを語ってくれました。―まず、一言あいさつをお願いします。数日前に倒れて、脳しんとうを起こしまして・・・・・・はっきりしゃべれるかどうかはわかりませんが、期待に添えるように頑張ります。猪木さんも手 -
辻仁成インタビュー「新バンドZAMZA'N BANSHEEを熱く語る」
2009/06/02 00:00辻仁成・新バンド「ZAMZA'N BANSHEE」を熱く語る辻仁成さんが新たなメンバーを集めてはじめたバンドZAMZA N'BANSHEE(ザムザンバンシー)。それは聞くものを圧倒するハードロックバンドだった。時代に向けて新たな”叫び”を発する辻さんにバンドにかける意気込みを聞いた!Q. 聴かせていただきまして、実にハードな音でビックリしたんですけども。辻 そうですね。Q. まず、バンド名のZAM