パラダイス山元実演「蔓餃苑」レシピ第一弾は餃子イタリア～ノ？

イタリアンな気分の時はこれです！

基本の餡作りに続きさっそく実践編です。

第一弾メニューは「チーズクオーターパウンダー餃子」。

チーズはお好みで！　1種類でもＯＫです。冷蔵庫に残っているチーズを何種類でも入れて、複雑な味覚にも挑戦してください。

最後にフレッシュバジルを盛り付けると、さらに気分はアガります。

香り、触感、風味。そして口な中に広がるシチリア、いやミラノ……子供たちも笑顔になりますよ、、、HO、HO、HO～～！！！

「食通たちから、一番連れってってほしいとお願いされるのがココ！」（アンジャッシュ 渡部健）。タモリ、嵐・相葉雅紀、ユーミン、柴崎コウ、秋元康、前田敦子、指原莉乃、峯岸みなみ、もえのあずき、小山薫堂、角田光代、高橋幸宏、はぁちゅう、しりあがり寿、落合務シェフ、坂井宏行シェフ…各界著名人やカリスマシェフたちが引きも切らず訪れる伝説の会員制高級餃子レストラン「蔓餃苑」(まんぎょえん)。

そのオーナーで現在の餃子ブームに火をつけた料理研究家・パラダイス山元が、「蔓餃苑」でしか味わえない“幻の餃子”５０種類の秘伝メニューを包み隠さず完全初公開。

パラダイス山元『餃子の創り方』。

超クリエイティブで最強美味な「餃子レシピ」バイブルは光文社より発売中です！　アートな特製「蔓餃苑」餃子シールもついてますよ！　Ｈｏ、Ｈｏ、Ｈｏ～～！！！

あっ、見てるだけでクリエイティブ脳も刺激されます！

次回は「エビ勃ち海鮮＆踊る大タコ壺」MIX餃子スペシャルです！