日本の認知症患者は、約462万人。その予備軍も含めると、およそ800万人ーー。厚生労働省の統計によれば、そんな衝撃的な数値が明らかになっている。誰にとっても身近な存在となった認知症。しかし、生活の工夫で、その予防ができるとしたら……？「厚労省のデータによれば、65歳から69歳の方が認知症になる確率は1.5％。その後5歳ごとにほぼ倍になり、85歳では27％になります。確か...

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