玉ねぎ入りサケ団子のキウイだれ
■玉ねぎ入りサケ団子のキウイだれ
【材料】2人分
生サケ…1切れ
＜A＞
玉ねぎ（みじん切り）…1/8個
片栗粉…大さじ2
塩、こしょう…各適量
＜B＞
グリーンキウイ（すりおろす）…1個
レモン汁…大さじ1
白だし…小さじ1
にんにく（すりおろす）…1/2片
塩、こしょう…各適量
【作り方】
（1）サケは皮と骨を取り、包丁で叩く。ボウルに入れて＜A＞を加え粘りが出るまで混ぜる。
（2）（1）をスプーンで丸めて耐熱皿に並べ、電子レンジ600Wで2分加熱する。
（3）皿に盛り、混ぜ合わせた＜B＞をかける。
