冷凍食品をそのまま弁当に入れるのは危険！自然解凍が食中毒を招く
記事投稿日：2023/05/11 11:00 最終更新日：2023/05/11 11:00
（写真：PIXTA）
「最近、冷凍したおかずをそのまま弁当に入れ、自然解凍して食べる、という家事テクニックがSNS上ではやっています。しかし、この行為は食中毒を引き起こす可能性があるのです」そう警鐘を鳴らすのは管理栄養士の寺内麻美さん。「市販でも『自然解凍OK』という冷凍食品が多く出回り、簡単で時短にもなると人気があります。それをまねるのか、自家製の冷凍おかずや自然解凍OKとはうたっていない...
