花粉症やアルツハイマー予防に“りんご”が効果ありこれまでにも、果物を取ることはアルツハイマー病予防に効果があるといわれてきた。しかしこのたび、なかでも“りんご”に高い予防効果があることがわかった。現在、アルツハイマー病の治療には、脳の中でアセチルコリンを破壊する酵素を阻害するという薬物療法が行われている。これまでの研究により、アセチルコリンを増やせば記憶力や学習能力が高...

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