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糖質制限をすると、炭水化物が食べられない分、どうしても以前より、脂肪摂取量が増えてしまいがちだ。その結果、摂取カロリー数は増えているはずだが、カロリー制限をしなくても、糖質さえ制限すれば着実に痩せる。ではなぜ、糖質制限ではカロリー制限をしなくても痩せるのか？「それを知るには、食べ物のカロリー数とは何か、その算出方法にはそもそも科学的根拠があるのか、ということをみてみなければなりません」。そう言うの

「読者の方も、ここで語っている私も、人間誰しもイタイ部分はあるんです。ただそれがしょっちゅう表に出ている人が、イタイ女といわれるのでしょう」こう語るのは、エッセイストで“負け女研究家”の犬山紙子さん。彼女に、イタイ女の定義とは何か？分類してもらった。「男は『対・異性』ですが、女の場合は『対・同性』。つまり、女同士の張り合いがイタさにつながっている気がします」【スピーカー女】もっともわかりやすいタイ

「年末年始は食べるものもバラエティに富み、多様な食品を楽しまれると思いますが、ぜひ、食べ合わせにも注目してほしいですね」そう話すのは、順天堂大学大学院医学研究科加齢制御医学講座教授でアンチエイジング、長寿における権威の白澤卓二先生。この時期は、つい気も緩んで暴飲暴食をしがち。だが、それよりもさらに怖いのが思いもよらぬ“食べ合わせ”だという。そこで今回、年末年始によくある、思いもよらぬ“食べ合わせN

10/27（日）に行われたSILVA真印さんの〝六感調整ワークショップ〟このワークショップ内で参加者の方達はみんな真印さんの声に耳をかたむけ、呼吸そして意識の仕方、真印さん指導のもと４０分間の瞑想に入りました。瞑想中にも真印さんはワークショップ参加者一人一人に〝チャクラ〟を指導するなど…大成功となったこのイベントの雰囲気をダイジェストでお届けします。

「日本では江戸時代の儒学者、貝原益軒が養生訓として食べ合わせに触れています。ウナギと梅干しなどは、この養生訓をもとに、当時の健康を体と心の両面から考察していたものだと考えられます。けれども、現代の医学や科学的根拠には乏しいものがあり、誤った常識として信じられているものが少なくないのです。今では、食品に含まれる栄養についてさまざまなことがわかってきています」そう話すのは、順天堂大学大学院医学研究科加

現在公開中のスタジオジブリ最新作『かぐや姫の物語』が大ヒット中！いま再び注目されている『竹取物語』は、平安時代初期に作られたという、多くの謎に満ち、恐ろしい背景を秘めた物語だった。『おとぎ話に隠された古代史の謎』(PHP研究所)の著者で歴史作家の関裕二さんに、謎を分析してもらった。【1】辛口で有名な紫式部が『竹取物語』を絶賛していた！「『源氏物語』の作者である紫式部は、藤原氏側が編纂した『日本書紀

年末年始に家族で出かけるレジャーとお買い物。どうせなら最新スポットをのぞいてみたい！今注目は東京のウオーターフロントに出現した巨大モールだ。12月20日（金）午前9時にオープンする『イオンモール幕張新都心』（千葉市美浜区豊砂1-1ほか）は、東京ドーム4個分、約19万2千平方メートルの敷地に約350の専門店が出店するイオンモールの旗艦店。「夢中になれるコトに出会い、新たな欲しいモノを発見する“夢中が

「来客の目につく部分をキレイにしておくのが、掃除のポイント。たとえばキッチンは、蛇口をピカピカに磨くだけで見違えるようになります」（蛇口の掃除は、以下に出てくる“三つ編みストッキング”を蛇口に引っ掛け、両端を交互に引っ張るように磨けば、驚くほどの輝きに）そんなお掃除テクニックを伝授してくれるのは、家事代行会社「ベアーズ」で専務を務め、『プロが教える！ ラクちんおそうじ術』（宝島社）を出版している高

「史上初の1等賞金10億円と聞いて、初めてBIGを買おうという中高年の主婦が多かったですね。ビギナーズラックと言うんですか、当せんした方は、あの主婦の方たちの中にいるんじゃないかと思ってしまいます」こう話すのは、1等10億円が出た東京都『宝くじロトハウス吉祥寺駅北口前店』の売り場マネージャー・大塚文彦さん。BIGは通常最高6億円が当たるサッカーくじ。11月10〜23日に販売した第662回に限り、最

山盛りの宿題、道に迷った、洋服に悩んで……。困っている女のコに、妹が『ビッツサンド』（ヤマザキナビスコ）を差し出して励ますCM『元気復活！』篇。そして、女のコが友達と公園のボートを楽しむも、こぎ手になってしまい、なかなか『エアリアル』（同）を食べることができないCM『ボートでみんなとエアリアル』篇。2つのCMに出ている元気いっぱいの女のコ、じつは同一人物なのだ。「等身大のキャラクターが製品のコンセ

"お一人様"の大敵はインフルエンザ…最後の味方は機能性乳酸菌!?今年の冬は寒い！いよいよ到来するインフルエンザのシーズン…お一人様には恐怖の季節の到来。もちろん"お一人様"を非難しているわけではないんです。時代に合った生活スタイルとも言える"お一人様"。ただ、重い風邪や病気になった時の寂しさや不安感はぬぐえないもの。ましてや生活にかかわる仕事を長期に休むわけにもいかないため、いかに予防するかは必須

「医療費をケチるなんて……」と言うなかれ！きちんとした知識があれば、質を落とすことなく、医療費を必要最小限に抑えることが可能だ。ファイナンシャルプランナーで、自身も乳がんを経験した黒田尚子さんが、目からウロコの医療費節約術を解説してくれた。【1】高額医療費制度は絶対に活用すべし！医療費の限度額が設定され、それを超えたものが還付されるという制度で、国民健康保険などの公的医療保険に加入していれば、利用

’07年にテレビ番組がきっかけで両胸に乳がんが見つかり、2度の乳房温存手術、放射線治療、その後5年間に及ぶホルモン治療を受けがんを克服。現在は早期発見を目的としたチャリティ活動にも積極的に取り組む山田邦子さん（53）と、今年2月にたまたま受けた自治体の検診で右胸に乳がんが見つかり最新の全摘出同時再建手術を受けた、元アナウンサーでお笑い芸人の小林アナ（31）。今回、芸人としても先輩後輩である2人に乳

「肥満や体調不良の原因の最たるものが、炭水化物。『ご飯を食べないと力が出ない』と考えているうちは、健康にもなれないし、痩せません」そう断言するのは、『炭水化物が人類を滅ぼす』の著者で、練馬光が丘病院・傷の治療センター長の夏井睦(まこと)医師。糖質（炭水化物）を制限した食生活をスタートさせ、最初の半年で11キロものダイエットに成功した。それに加え、高血圧や高脂血症、睡眠時無呼吸症なども治っていたとい

「今の糖尿病治療は、アルコール依存症患者に毎食お酒を飲ませているようなものです。糖尿病の元凶は、単純に糖質の摂りすぎです。糖質制限をすれば症状は改善されるのに、患者を薬漬け・インシュリン注射漬けにしているのです」そう語るのは、糖質制限の実践者で練馬光が丘病院「傷の治療センター」長・夏井睦医師。血液検査で糖尿病と診断されたとしよう。私たちは、医師からこう指導される。「糖質（＝炭水化物）・タンパク質・

つらい治療、痛い注射、苦い薬、家族と離ればなれ……。そんな不安の中、入院し闘病を続ける子供たちを訪ねる『ホスピタル・クラウン』がいる。“クラウンK”こと大棟耕介さん（44）だ。名古屋赤十字病院小児病棟のプレイルームで、180センチの巨体を縮め子供の輪に交じる大棟さん。“仲間”になれたら、あとはお手のもの。バルーンアートや皿回しのパフォーマンスを披露すると、闘病中の子供たちの瞳はキラキラと輝き、とぼ

宝くじの年納め、年末ジャンボの販売が開始された。今回、気にとめておきたいのが、“ナンバー2”最強伝説だ。莫大な売り上げから“日本3大売り場”といわれるのは、東京都「西銀座チャンスセンター」、愛知県「名駅前チャンスセンター」、大阪府「大阪駅前第4ビル特設売場」だが、昨年末からの5大ジャンボの1等総額ランキングを見ると、3大売り場のライバル店が大健闘しているのだ。「売り上げでは『名駅前CC』にはかない

宝くじの年納め、年末ジャンボの販売が始まった。今年、注目したいのが硬貨を作っている造幣局近くの売り場だ。造幣局があるのは全国で大阪本局、東京支局、広島支局の3カ所。広島では造幣局前の通りをコイン通りと呼び、金持稲荷大社がある。大社の縁起物のひとつが広島名物「招福しゃもじ」だ。「今年10月18日に“造幣局しゃもじ”を新しくしたんです。するとその日に、オータムジャンボ1等・前後賞3.9億円が出たんです

レストラン「CHOICE（チョイス）」はビーガン料理店。ビーガン料理とは動物性食品（調味料も含む）をいっさい使わない、いわばベジタリアン（菜食主義の人）のための料理。海外でもセレブたちが実践していることで知られている。近年、乳製品を摂取すると乳がんや前立腺がんなど、生殖系のがんの危険性が高まるといわれているが、この店では肉、魚、卵、乳製品、さとうきびの精製糖などをいっさい使わず、油の使用も極力控え

「これだけ医学が発達しても治らない病気はたくさんあります。ストレスによる不眠や胃痛、生活習慣病などは薬だけでは簡単には治りません。そこで私はハーブをすすめることもあります。ハーブは薬草で科学的根拠も豊富です」そう話すのは、メディカルプラザ市川駅統合医学センター長の入谷栄一先生。「たとえば、女性に多く見られる膀胱炎。これにはクランベリー。便秘にはセンナ。うつ病にはセントジョーンズ・ワート。認知症には

「糖尿病と診断された人の寿命は、そうでない人より女性で13年、男性で10年、短いとされます。女性の平均寿命が86歳ですから、糖尿病の女性は平均73歳しか生きられないことになります」こう話すのは、北海道大学医学部を卒業後、糖尿病専門医ひとすじの牧田善二先生。35年間でのべ10万人を診療し、久留米大学医学部教授を経て、現在、東京・銀座でAGE牧田クリニック院長を務めている。牧田先生によると、ここ10年

「ジブリに1年間通い詰め、300時間以上カメラを回し続けました。専用の机ももらえて、自分もジブリのスタッフなんじゃないかと錯覚したことも（笑）。でも撮れば撮るほど、ある種の狂気を感じて……」そう語るのは、現在公開中の映画『夢と狂気の王国』の砂田麻美監督（35）。『夢と狂気の王国』は、宮崎駿監督作品『風立ちぬ』製作の佳境であった昨秋から9月に行われた引退会見までの約1年間を丹念につづり、宮崎駿監督、

料理“レシピ”で知られるクックパッド。そのクックパッドの元執行役が開催しているのは文字どおり“レシピ”に関するコンテストだが、内容はクリスマスツリーの“飾り付け”などクリスマス・デコレーションの“仕方”のコンテスト『クリスマス装飾レシピ』だ。年に一度のクリスマスの飾り付け、せっかくなら装飾の“仕方”をみんなと共有し、気軽な気持ちでコンテストに参加してみるのも面白い。当選すればプレゼントも進呈される

1年前、テレビ番組の企画で97キロだった体重を48キロ減量するという、究極のダイエットに成功したのが、ピン芸人のまぁこ（29）。その後も「太らない」習慣を身につけることで、理想的な体形をキープしている彼女にとって、減量前の生活はまさに「ダイエットNG習慣」のカタマリだった。そこで、生まれ変わった美女芸人・まぁこが、当時のダイエットNG習慣10をご紹介！「ダイエットがうまくいかない！」と悩みを抱える

次々と発覚する食材偽装問題。「しかし、裏を返せば安い食材でもきちんと料理すればおいしくいただけるということ。お店でウソをついてお金をとれば問題ですが、家庭で安い食材を上手にアレンジできれば喜ばれるはず」そう話すのは、料理研究家のささきのりこ。さん。そこで、財布に優しい食材で高級料理に見せかけるテクニックを、ささきさんに教えてもらった。【食感が似ている食材をベースにせよ】「基本はすべてこれです。えの