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ほっ♡とクッキング第１弾はゲストに真ちゃんことイケメン料理研究家の〝寺田真二郎〟さんに来てもらいました。真ちゃんと一緒に”イチゴ”をつかった簡単レシピを動画で楽しくお送りします。**************************************************************************************15年の感謝をこめて！あみ～ゴが愛情込めて育てまし

大分県の国東半島からフェリーで約20分。瀬戸内海に浮かぶ姫島は東西7キロ、南北4キロの小さな離島だ。そこに立つ灯台のすぐ近くで、ハートの形をした木の切り株を発見。これぞ、神話の島が生んだ「ハートの奇跡」だ！姫島の歴史ははるか『古事記』の時代にさかのぼる。伊邪那岐命、伊邪那美命の国生みに際し登場する島のひとつであり、また『日本書紀』に登場する、海を渡ってやってきたお姫様・比売語曽神(ひめこそのかみ)

最近、糖質の摂りすぎは健康によくないとする『糖質制限』が話題になっている。昨年はこの糖質制限がダイエット方法としてブームにもなり、糖質はすっかり悪者に……。そんななか『血糖値に影響しない糖』として歓迎されてきたのが、『果糖』だった。「果糖は読んで字のごとく、主に果物などに含まれる糖分。ブドウ糖と違い、果糖のほとんどは肝臓で直接代謝されるのが特徴。そのため、食べても血糖値が上昇しないのです。さらにブ

本業はミュージシャンながら、年間500杯のラーメンを食べ歩くほどのラーメンフリークとして知られる『サニーデイ・サービス』の田中貴さんに、今年絶対食べるべき、ラーメンのトレンドを聞いた。ここ1〜2年の傾向のひとつが、牛骨を使ったラーメン。以前も牛骨ラーメンを出す店は何軒かあったが、BSE騒動のあおりで、ジャンル自体がなくなってしまった。だが、再び牛骨を使ったラーメンが注目を集めている。その流れから、

京都府と滋賀県にキャンパスを構える立命館大学では、’13年12月から、食堂の朝食が100円で食べられるシステムを導入している。記者が訪れたびわこ・くさつキャンパスでは、朝8時15～40分までの25分限定で、日替わりのおかずが9品から自由に選べる。春巻き、コロッケ、魚の塩焼きなど主菜のほか、卵焼きやおひたしなど副菜もズラリ。栄養バランスも配慮されている。ご飯にみそ汁に好みのおかずを3品選べて100円

暖房器具には、部屋全体を暖める「メイン暖房」と、限られた範囲を暖める「サブ暖房」がある。メイン暖房はエアコンの他、ファンヒーターや石油ストーブ、オイルヒーター、パネルヒーターなどがあげられる、サブ暖房には、電気ストーブや電気カーペット、こたつなどがある。テレビなどで活躍する「家電コンシュルジュ」の神原サリーさんは、このメイン暖房とサブ暖房の組み合わせが、部屋を暖める際のポイントだと語る。「たとえば

「私の経験則から言えば、美人は皆、ウンコが好き。それだけ自分のコンディションに気を使っているのでしょう。そもそもウンコとは、腸内細菌と腸細胞がいかに元気よく働いているかを示すバロメーター。大きくてツルンとキレのいいウンコをつくるその能力が、女性の美しさに大きく関係しています」こう語るのは「ウンコ」の第一人者、近著『できる男はウンコがデカい』(宝島社新書)が話題沸騰中の医学博士・藤田紘一郎先生だ。イ

「冬は一年でもっとも糖尿病が悪化しやすくなる季節。ただでさえ寒さで血管が収縮しているところに、お正月休みの生活習慣の乱れが加わることで血流はドロドロに！すい臓に届く血液量が減り、インスリンの分泌も悪くなるので、血糖値のコントロールがしにくくなってしまうのです」そう話すのは、順天堂大学教授・小林弘幸先生。そこで今回は、お正月の糖尿病悪化を防ぐための知恵を、小林先生に授けてもらいました。【お酒の飲みす

「2014年は、再スタートの年。まさに『午(馬)』じゃないですけど、手綱をしっかり締めましょう」こう教えてくれたのは、手相芸人の島田秀平さん。’14年の干支「午」にはこんな意味があるという。「『午』は、十二支の7番目。6番目である巳で半分が終わって、折り返し地点にあたります。だから1日のちょうど半分の時間を『正午』、その前後を『午前・午後』というんですね。’13年は実を結ぶ年、集大成と言える年でし

日本には、様々なお願い事を聞いてくださる神様がたくさんいらっしゃいます。なかでも女性なら誰もが気になるのが、「きれい」と「健康」にご利益のある神社では。今回はそんな「ご利益別」の寺社を紹介します。【足腰健康・美脚の神社】東京・亀有の「香取神社」。ここには闘いの神様2柱と、足腰健康・美脚の神様の、3柱の神様がお祀りされています。とくに女性から人気なのが相殿でお祀りされている岐大神（いきおおかみ）。も

『ミシュランガイド東京・横浜・湘南2014』（日本ミシュランタイヤ発行）が12月6日に発売された。’07年以来7冊目になる今回の話題は、なんといっても新しい選定基準。星は付かないが、1人5千円以下で食べられ、コストパフォーマンスの高いお薦めの店を『ビブグルマン』として紹介。フレンチとイタリアンの157店が掲載されている。「東京はあまりに飲食店数が多いのでカテゴリーを限定する必要がありました。そこで

１.エンプラニBBクリーム アクアリフト＆パクト特別セット ￥7,350 8名様潤いのあるツヤ肌に仕上がるBBクリームセットで肌を格上げアン ミカさんがプロデュースする美容成分たっぷりのBBクリームは、化粧下地・美容液・保湿クリーム・UVカット・ファンデーション・コンシーラーという1本6役。さらにツヤのあるナチュラルな肌に仕上げるプレストパウダーをセットでお届けします。２.チャームゾーン ミネラル

５.ジーニーインスタントラインスムーサー（19㎖）￥8,190 8名様ストレッチ効果でシワを自然にカバーします。目尻のシワやほうれい線が気になる人にぜひ試してみて欲しいのがコレ。セルロースガム成分が収縮することでシワの溝が引っ張られ、ストレッチ効果が現れます。表情の動きに合わせて動くので見た目も自然で、効果も長持ち。メークの上からも使用可能。６.エレクトーレフェイストリートメントモイスト（200g

１２.アンジェロピューマ・マジックストールクリスタルラメ ＜カメオブラック＞￥4,480 10名様アレンジの幅はなんと10パターン以上です！“天使の羽”という意味の「アンジェロピューマ」のマジックストールは、ふんわり軽くて暖かく、やわらかな肌触り。筒状に編み上げられ、縫い目がないので、ストールとしてはもちろん、ボレロやポンチョ、スヌードなど工夫次第でいろいろなアレンジが可能です。１３.アンジェロピ

１９.ハッピーコールホットクッカーグルメパン￥6,988 8名様簡単に両面焼きができるからおいしい時短料理が完成！上下ともにフライパン機能があり、肉や魚の両面焼きが簡単にできちゃうスグレモノ。内側表面はマーブル調のフッ素樹脂加工で焦げつきにくく、油も少量でOK。両面式だから調理時の煙や油の飛び散りが抑えられるというのもうれしいポイントです。２０.サーモス真空断熱フードコンテナー カラーが選べる2点

順天堂大学医学部教授・小林弘幸教授が、香りによって血流がどう変化するかを実験した。ヒバ、イランイラン、ペパーミント、スイートオレンジの4つの香りすべてにおいて、嗅いだ直後はリラックスを表すα波が優位になるなか、とくにペパーミントのα波の上がり方がダントツだった。「もっともビビットに反応したペパーミントは、快い刺激を脳に与えているといえるでしょう。その後、β波が優位になり、脳は活動的になっていきます

「今年の『美肌県グランプリ2013』の結果には驚きました。前年に続き1位は島根県でしたが、2位は昨年12位から大幅に順位を上げた石川県がランクインしました」ポーラ商品企画部APEX－iブランドマネジャーの管千帆子さんが語るように、今年の「美肌グランプリ」は予想外の結果が出た。「’12年秋、北海道から東北、北陸地方は例年に比べて気温が高く、夏から秋にかけての冷え込みが穏やかでした。その結果、例年なら

糖質制限をすると、炭水化物が食べられない分、どうしても以前より、脂肪摂取量が増えてしまいがちだ。その結果、摂取カロリー数は増えているはずだが、カロリー制限をしなくても、糖質さえ制限すれば着実に痩せる。ではなぜ、糖質制限ではカロリー制限をしなくても痩せるのか？「それを知るには、食べ物のカロリー数とは何か、その算出方法にはそもそも科学的根拠があるのか、ということをみてみなければなりません」。そう言うの

「読者の方も、ここで語っている私も、人間誰しもイタイ部分はあるんです。ただそれがしょっちゅう表に出ている人が、イタイ女といわれるのでしょう」こう語るのは、エッセイストで“負け女研究家”の犬山紙子さん。彼女に、イタイ女の定義とは何か？分類してもらった。「男は『対・異性』ですが、女の場合は『対・同性』。つまり、女同士の張り合いがイタさにつながっている気がします」【スピーカー女】もっともわかりやすいタイ

「年末年始は食べるものもバラエティに富み、多様な食品を楽しまれると思いますが、ぜひ、食べ合わせにも注目してほしいですね」そう話すのは、順天堂大学大学院医学研究科加齢制御医学講座教授でアンチエイジング、長寿における権威の白澤卓二先生。この時期は、つい気も緩んで暴飲暴食をしがち。だが、それよりもさらに怖いのが思いもよらぬ“食べ合わせ”だという。そこで今回、年末年始によくある、思いもよらぬ“食べ合わせN

10/27（日）に行われたSILVA真印さんの〝六感調整ワークショップ〟このワークショップ内で参加者の方達はみんな真印さんの声に耳をかたむけ、呼吸そして意識の仕方、真印さん指導のもと４０分間の瞑想に入りました。瞑想中にも真印さんはワークショップ参加者一人一人に〝チャクラ〟を指導するなど…大成功となったこのイベントの雰囲気をダイジェストでお届けします。

「日本では江戸時代の儒学者、貝原益軒が養生訓として食べ合わせに触れています。ウナギと梅干しなどは、この養生訓をもとに、当時の健康を体と心の両面から考察していたものだと考えられます。けれども、現代の医学や科学的根拠には乏しいものがあり、誤った常識として信じられているものが少なくないのです。今では、食品に含まれる栄養についてさまざまなことがわかってきています」そう話すのは、順天堂大学大学院医学研究科加

現在公開中のスタジオジブリ最新作『かぐや姫の物語』が大ヒット中！いま再び注目されている『竹取物語』は、平安時代初期に作られたという、多くの謎に満ち、恐ろしい背景を秘めた物語だった。『おとぎ話に隠された古代史の謎』(PHP研究所)の著者で歴史作家の関裕二さんに、謎を分析してもらった。【1】辛口で有名な紫式部が『竹取物語』を絶賛していた！「『源氏物語』の作者である紫式部は、藤原氏側が編纂した『日本書紀

年末年始に家族で出かけるレジャーとお買い物。どうせなら最新スポットをのぞいてみたい！今注目は東京のウオーターフロントに出現した巨大モールだ。12月20日（金）午前9時にオープンする『イオンモール幕張新都心』（千葉市美浜区豊砂1-1ほか）は、東京ドーム4個分、約19万2千平方メートルの敷地に約350の専門店が出店するイオンモールの旗艦店。「夢中になれるコトに出会い、新たな欲しいモノを発見する“夢中が

「来客の目につく部分をキレイにしておくのが、掃除のポイント。たとえばキッチンは、蛇口をピカピカに磨くだけで見違えるようになります」（蛇口の掃除は、以下に出てくる“三つ編みストッキング”を蛇口に引っ掛け、両端を交互に引っ張るように磨けば、驚くほどの輝きに）そんなお掃除テクニックを伝授してくれるのは、家事代行会社「ベアーズ」で専務を務め、『プロが教える！ ラクちんおそうじ術』（宝島社）を出版している高