「生まれたばかりの赤ちゃんは、鼻で呼吸をします。でも、現代人の多くは成長するにつれ、『いつも口で呼吸する』＝つまり『口呼吸』になっている状態です。しかも日本人のおよそ8割が自分が口呼吸していることに気づいていないんです」   こう話すのは、内科医で「みらいクリニック」（福岡市）院長の今井一彰さん。体の治癒力を高めて健康にする方法を追究している今井さんが、「8割が口呼吸」である

ここ数年アニサキス騒動で一躍クローズアップされてきた「食中毒」だが、湿度と気温が上がるこれからの季節は特に注意が必要。そこで、日本獣医生命科学大学客員教授で、食品衛生コンサルタントとしても活動する池亀公和さんに、食中毒を撃退するための「新常識」を教えてもらった。   ■アルコール消毒も単なる気休めにすぎない   食中毒対策としてアルコール除菌を心がけてい

ここ数年アニサキス騒動で一躍クローズアップされてきた「食中毒」だが、湿度と気温が上がるこれからの季節は特に注意が必要。そこで、日本獣医生命科学大学客員教授で、食品衛生コンサルタントとしても活動する池亀公和さんに、食中毒を撃退するための「新常識」を教えてもらった。   ■BBQでは豚肉ではなく、鶏肉に要注意！   牛、豚、鶏肉のなかでもっとも気をつけるべき

ここ数年アニサキス騒動で一躍クローズアップされてきた「食中毒」だが、湿度と気温が上がるこれからの季節は特に注意が必要。そこで、日本獣医生命科学大学客員教授で、食品衛生コンサルタントとしても活動する池亀公和さんに、食中毒を撃退するための「新常識」を教えてもらった。   ■抗菌には梅干しよりもわさびが効果的   お弁当の大敵・黄色ブドウ球菌の増殖を抑えるには

ここ数年アニサキス騒動で一躍クローズアップされてきた「食中毒」だが、湿度と気温が上がるこれからの季節は特に注意が必要だ。   「確かに少し前までは、食中毒の発生が多いのは夏場でした。ですが、ノロウイルスが食中毒として認知され始めてから、一年中何らかの食中毒が起きている状態だといえます。ノロウイルスは冬の感染が多いですが、じつは夏でも油断できません」  

ムシムシ、ジリジリ、湿気と気温の高くなる夏に怖いものといえば、食中毒。お弁当の中身にもとりわけ気を使う季節だが……。   「確かに少し前までは、食中毒の発生が多いのは夏場でした。ですが、ノロウイルスが食中毒として認知され始めてから、一年中何らかの食中毒が起きている状態だといえます。ノロウイルスは冬の感染が多いですが、じつは夏でも油断できません」   そう

ヤギ衰弱死の対策を指導する県家畜保健衛生所の仲村敏所長（右）と渡嘉敷美波獣医師＝２０日、宮古島市   【多良間】「ピンダ」（多良間言葉でヤギの意）の島として知られる多良間村で６～７年前からヤギの衰弱死が相次いでいる。宮古島市の県宮古家畜保健衛生所や村内の畜産家によると、過去３年間で少なくとも５０頭が死んでいるという。寄生虫による感染死と特定し、対策を進めてきた家畜保健衛生所は衰弱

  本誌が30〜50代の女性200人にインターネットでアンケートしたところ、トイレでスマホを「いつも使っている」人が10％、「ときどき使っている」人が12％。4〜5人に1人はトイレでスマホを使っているという結果になった。いまや「どこでもスマホ」の風潮はトイレにも及んでいる。しかし、衛生的には問題はないのだろうか？携帯電話が主流だった時代、米紙に次のような衝撃の記事が掲載された。

（写真・神奈川新聞社）   川崎市は14日、私立大師幼稚園（川崎区東門前）に通っていた、ともに4歳の女児と男児の計2人が今月に入り、自宅で体調が急変し搬送先の病院で相次いで死亡したと発表した。同じ園に通う園児が1週間以内に死亡したことから感染症による病死の疑いがあるとして原因を調べている。   市によると、2人は同じクラス。市は13日に市健康安全研究所に2人の血液を送り

「東京の代々木公園を訪れた人を中心に66人（5日現在）のデング熱の患者が出ましたが、幸い重症化した例はありません。でも、私は楽観はしていません。デング熱には4種類の型が存在しますが、今回は幸い、1つのように見えます。複数の型に同時に感染してしまうようなことがあると、血小板や白血球の数値が下がり命の危険もあるデング出血熱へと、重症化する恐れがあります」   そう語るのは、海外の感染症に

女優のリンジー・ローハン（26）が、米国時間23日夜、ニューヨーク市内の病院（The Mount Sinai Hospital）へ救急搬送されていたと<a href="http://www.tmz.com/2012/09/24/lindsay-lohan-hospital-lung-infection/" target="blank">TMZ</a>が報じた。関係者によると