「ファスティング体験をする宿泊者の数が年々増加しています。予約数も’13年から3年間で2.2倍以上と人気急上昇中です」（楽天トラベル広報部）
先日、旅行予約サービスの楽天トラベルが、「ファスティング・断食体験プランが人気の宿ランキング」を発表し、話題を呼んだ。そもそも“ファスティング”とは？「ファスティングマイスター学院」の阿部ひとみ代表理事に聞いてみると−−。
「ファスティングとは一定期間“断食”をし、体を飢餓状態にすることで、疲労した内臓を休ませる、美容および健康法。古来の断食とは違い、ビタミンやミネラル、乳酸菌といった必要な栄養を摂取しながら行います」
体内のエネルギーには、“消化”に使われるものと“代謝”を促すものがあると阿部さん。
「食事を抜くことで、消化に費やすエネルギーを、代謝の活性化に使えるようになります。結果、デトックス機能が活発になり、傷んだ細胞の修復も促され、細胞レベルでのリセットが可能になります。だから、やせてきれいになるだけでなく、老化やメタボに効果があり、血管年齢を若返らせ、健康になれるのです。さらにファスティングの醍醐味は“足るを知る”ようになること。一定期間、食べないからこそ、その後の食事のおいしさを実感し、“食への感謝”を覚えられます」
かなり体によさそうに思えるファスティングだが、旅先で“断食”することを考えると、宿でどう過ごせるのか気になるところ。楽天トラベルによると、人気の宿には、初心者でも気軽に体験できるサービスが充実しているそう。先述の「ファスティング・断食体験プランが人気の宿ランキング」で、2年連続人気No.1となった、岡山県にある「ヘルスピア倉敷」が、いい例だという。
「断食中にとる有機にんじんや減農薬りんごのジュースはとてもおいしいと評判。さらにラドン温浴でデトックス効果を高められますし、曜日ごとにヨガやストレッチ、陶芸の教室などを楽しめるから、退屈せず、効果的なファスティングができるんです」（楽天トラベル中国営業グループ）
これは試すしかない！−−と、体重と悪玉コレステロールの増加に悩む本誌記者（54）が、「ヘルスピア倉敷」で2泊3日の“断食”初体験をしてきました。1週間ほど前に、健康状態を記す「質問票」と「同意書」を宿に送ることから、“断食”の旅をスタート！
■3月23日（木）
【チェックイン時に計測】体重51.3キロ、血圧138／85。
【15時半】ラドン水を持って温浴へ。暖かい床に寝て、おなかや腰を温めながらBGMを聴くうちに、すっかり寝入っていた。
【17時半】最初の“ディナー”へ。ダイニングルームからの見晴らしが気持ちいい。女性同士の2人組や、母娘、一人旅……と、客は女性ばかり。“夕食”は、にんじんジュース3杯。そこにレモンと梅干し、お茶も用意されている。
【18時】ヨガ教室へ。首、腰、肩甲骨と、呼吸とともに全身がほぐれた。
【22時】おなかがグーグーと鳴りだす。そういえば、以前“断食”の旅を経験した人が「テレビはダメ！食べ物のシーンが多くてつらくなるから」言っていたなあ。そこで読書に没頭−−。しばらくすると眠りにつけた。
■3月24日（金）
【朝計測】体重51.3キロ、血圧127／69
【6時】空腹に悩まされることはなく起床。前日のラドン温浴後、8時間はお風呂を控えるようにいわれたので、この日の朝、初めて展望風呂へ。
【8時】“朝食”も、にんじんジュース3杯と、梅干しとお茶。同じジュースなのに味が全然、違って感じる。昨日の夕方より、味覚が繊細になっているのがわかる。
【10時】具のないお味噌汁をいただく。
【10時半】金曜は倉敷市美観地区観光の送迎サービスがある。倉敷川沿いの、歴史ある建造物が並ぶ街を散策。
【12時】“昼食”として宿に持たせてもらったのは、にんじんとりんご、しょうがのミックスジュースのパック2つ。午後は倉敷川の川船に乗船。
【13時半】下船後、川沿いのベンチで2本目のジュースを。
【15時】施設に戻り、隣接されたボルダリングにも挑戦！
【15時半】施設の顧問・金政泰弘医学博士による「健康談話」を聴く。メモを取りながら、眠気と、少しだけ頭痛を感じる。ファスティングの好転反応として、「眠気、頭痛、宿便、目やに、舌ごけ、尿が濃くなるなどがある」と、談話で教えていただき納得。また断食後、通常の食事に戻すまでの「復食」期間が重要で、急にたくさん食べると、吐いてしまったり、胃けいれんを起こすこともあるそう。
【16時半】再びラドン温浴へ。
【17時半】最後の“夕食”も、にんじんジュース3杯と、レモン、梅干し、お茶。
【夜計測】体重51キロ、血圧125／77
【22時】オプションのエステで全身をほぐしてもらう。その後、自室のベッドで爆睡。
■3月25日（土）
【朝計測】体重50.8キロ、血圧114／75
【8時】最終日の“朝食”は、にんじんジュース1杯。
【8時半】亀島山へ約30分のウォーキング。
【10時】ファスティング終わりの「復食」は玄米の重湯。30分かけて、じっくり味わう。
【10時45分】チェックアウトし、“断食の旅”は終了！
“断食”の旅をとおして、驚くほど血圧が下がったが、体重はそれほどでもなかったなあと思いつつ、「復食」に努めること5日目の朝。体重計に乗ってみると、48.8キロに！1週間で2.5キロ減。体も軽く感じるし、「肌ツヤがいい」と人から言われる。食事もこれまでの腹八分目で満腹に。
楽しみながらの“断食の旅”で心身ともにリフレッシュ。これはかなりオススメです！
