女性自身TOP > ライフ > グルメ > “おさかな伝道師”が教えるどんな魚にも使える料理のコツ3 “おさかな伝道師”が教えるどんな魚にも使える料理のコツ3 記事投稿日:2015/01/26 07:00 最終更新日:2015/01/26 07:00 『女性自身』編集部 「水産業界は30年前から『魚食普及』に取り組んでいるんです。魚の魅力やおいしさ、調理法などを広めようと努力していたのですが、なかなか各家庭に根付かず、日本人の魚食量は減るいっぽう。いま、改めて魚の魅力を消費者に伝え直そうと、奮起しているところなんですよ」こう熱く語るのは、元漁師という異色の経歴を持つ現役官僚、農林水産省水産庁魚政部の上田勝彦さん。水産庁キャリアの“おさか... 記事の続きを読む 【関連記事】 “世界でいちばんおいしい”ミートソースの作り方 食感の似ている材料で「褒められるおうち偽装美食テク」 がん予防効果も…セレブ御用達「ビーガン料理」とは? 関連カテゴリー: ライフ グルメ こちらの記事もおすすめ ライフ もっと見る 「年金だけでは足りない」を補う認知症保険ガイド 1000円代から加入できる商... 2024/09/27 11:00 健康 足立区、葛飾区、江戸川区にLUUPのポートは設置ナシ? 3区が明かした「真相... 2024/09/26 11:00 暮らし 秋も油断大敵!激増する落雷で「家電全滅」危機 100万円超被害も…専門家が対... 2024/09/26 11:00 暮らし 「まつげにダニが大増殖」猛暑で相談増加…実は男性・高齢者が要注意な訳 2024/09/24 11:00 健康 マンモのみでは“乳がん”見落とす!日本女性の7割が該当する「高濃度乳房」に要... 2024/09/24 11:00 健康 長引くぎっくり腰、実は骨折かも? 寝たきり招く「骨粗しょう症」の危険 2024/09/20 11:00 健康 人気タグ 斎藤元彦ハイヒールリンゴ平野紫耀アリス=紗良・オットゆうたろう問題提起石橋蓮司ほんこん発酵食品ウィリアム王子淫行離婚報告 カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 皇室国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ 地域コラム占い