医師が勧める「冷凍野菜活用レシピ」おいしい&栄養価も高い
教えてくれたのは長野県の諏訪中央病院の院長・鎌田實先生 画像を見る

「最初は一人暮らしの高齢者男性に向けて考案したレシピでしたが、忙しい女性にこそ、ぜひ取り入れてほしいです」   こう話すのは、“頑張らない健康長寿法”を長年提唱している医師の鎌田實先生。今回、鎌田先生が新しく提案するのは冷凍野菜を使った「健康手抜きごはん」だ。   「東日本大震災で被災した単身高齢者の方を訪問していたときに、サ...

出典元:

「女性自身」2021年7月13日号,

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