築地 江戸前佃煮 諏訪商店5代目女将の牧野美千子さん
■では、具体的におすすめのお店とかはありますか？
「お刺身など、生ものが欲しい時には仲卸の店が入っている築地魚河岸の小田原橋棟、海幸橋棟がおすすめです。安くて良いものが揃います。あとお買い物で疲れた時には、築地魚河岸の休憩スペースやテラスがおすすめ。築地で買ったものもそこで食べられます」
■ほかに築地初心者に何かアドバイスはありますか？
「まず、総合案内所『ぷらっと築地』で築地場外市場マップをもらって行きたいお店、欲しいものをチェックして計画立てて回りましょう。品物別にも検索できるので、例えばたくさんある玉子焼き屋さんもどこにあるかわかります。
年末は混み合うので細い道に入ってしまうと動けなくなってしまうことがあるため、築地魚河岸を出たら比較的広い築地中通りを通って、両サイドの店舗と店舗の間の小道を抜けて、西通りや東通りに出て目的の店に向かうと効率よく回れます。
ここ抜けられるかな？と思うところはだいたい抜けられます。メイン通りを歩くより絶対早いです。
年末は事前の準備をしてからある程度店を絞って回るのもおすすめ。それには通販サイト『築地お取り寄せ市場』等のサイトで各店舗にどんなものが売っているのかを見ておくと絞りやすいかと思います」
■ほかに年末大売出し期間中のポイントは？
「食材だけでは無く、道具屋さんや商材屋さんで旅館や割烹などで使われているような祝い箸やお正月用和紙のランチョンマット等も可愛くてお安く手に入りますので、そのあたりも楽しんでみてくださいね」
これで年末の築地をさらに楽しめますね！よいものをGETしてください！
【教えてくれたのは】
牧野美千子さん
築地 江戸前佃煮 諏訪商店5代目女将。1984年のテレビ番組「超電子バイオマン」のヒロインピンク5でもあり、いまだにファン多数。
（取材：西岡直美）
