「そばのひ孫と孫わ（は）優しい子かい？納得」と覚えるべし（写真：PIXTA）
■マグネシウム食材がすぐわかる合言葉！『そばのひ孫と孫は優しい子かい？ 納得!!』
【そ】ば
【ば】なな
【の】り
【ひ】じき
【ま】め
【ご】こく
【と】うふ
【ま】っちゃ
【ご】ま
【わ】かめ
【や】さい
【さ】かな
【し】いたけ
【い】ちじく
【こ】んぶ
【か】き
【い】も
【な】っとう
【と】うもろこし
【く】るみ
ひとつの食材から一度にたくさんとるのではなく、毎食に数多く組み合わせることで、不足分をカバーできる。
「白米に雑穀やヒジキを混ぜて炊く、お味噌汁に青のりを加えるだけでも、マグネシウムチャージになります。とうもろこしや冷ややっこ、枝豆など夏食材をおいしく食べるだけで、夏の不調から抜け出せるはずです」
マグネシウムをしっかり補うことで、熱中症や夏バテ対策になるだけでなく、骨粗しょう症や糖尿病、高血圧、認知症の予防にも効果的とか。また、中国語でマグネシウムは「镁」と表記されるほど、アンチエイジングにいいという。
この夏しっかりとって、猛暑を乗り切ろう！
