子供達と一緒にゆっくり作っても30分以内で5品も出来ます。
【4】「エビのこうじガーリックシュリンプ」
エビとこうじをビニール袋に入れるだけ。冷蔵庫に入れて一晩おけば完成です。2日くらい保存可能。
＜材料＞
えび 15尾くらい（背ワタを取る）
◯こうじかす（ペースト）大3
◯ニンニク（みじん切り）1玉
◯塩 ひとつまみ
オリーブオイル 適量
＜作り方＞
保存袋に◯を入れ混ぜ合わせ、さらにエビを加え、空気を抜いて封をし、冷蔵庫で1～3日保存。
【5】「鶏肉のこうじ照り焼き」
鶏肉とこうじをビニール袋に入れるだけ。冷蔵庫に入れて一晩おけば完成です。2日くらい保存可能。
＜材料＞
鶏肉 1枚（観音開きにする）
こうじかす（つぶのままでもOK）大3
〇酒 大2
〇みりん大2
〇醤油 大2
〇蜂蜜 大1
＜作り方＞
（1）保存袋に〇を入れて混ぜ、こうじかすを入れて軽く揉む。
（2）1に鶏肉を加え、空気を抜いて封をし、冷蔵庫で1～3日置く。
ここまでで作り置き完成。子供達と一緒にゆっくり作っても30分以内で出来ます。とっても簡単ですよね？ これで5品もできちゃうんです。
この作り置きがあれば15分でごはんが叶います♪
翌日以降の調理の仕方もご紹介しますね。
