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「僕の父は仕事一筋の公務員だったのですが、僕が高校3年生のときに転勤になったんです。それに、母が付いていったわけなんですよ。ということで、大学2年生の兄と高校1年生の弟と僕、3兄弟だけの生活がスタートしたのです（笑）。当時はコンビニなんてありませんから、食べるものは自分たちで作ることになったんですよ」そう話すのは、連載30周年を迎えたご長寿料理マンガ『クッキングパパ』の作者・うえやまとち先生。好き

日本全国には、まだあまり知られていないパワースポットがあります。神社をはじめ、山や湖、滝、霊場……なかには、専門家たちが注目しているパワーがもらえる場所も！そこで、この夏行きたい“新パワースポット”をランキング！選んでくれたのは、スピリチュアリストで古神道研究家の暁玲華さん、スピリチュアルコンサルタントで一般社団法人「日本チャクラアカデミー」代表理事の紫月智子さん、パワーストーンジュエリー「RUP

「毎朝、健康のために食べているバナナが原因で、夕方になると、いつも片頭痛が起きてしまう……。このように体を気遣って、せっせととっている食材が、逆に体の不調を引き起こすことがあります。それが「遅延型フードアレルギー」です」そう話すのは、順天堂大学医学部教授の小林弘幸先生。このやっかいな「遅延型フードアレルギー」がジワジワと増えているという。「遅延型フードアレルギー」は、食後6〜24時間後、ときには数

「風水で金運をつかさどる西の守り神は白虎。つまりネコ科です。いい運気を持ったネコが大当たりをもたらすのは当然。ネコは日当りのいい場所が好き。招福ネコにあやかるなら、日当りのいい売り場を探すのがコツですよ」（京都風水師・ほへとさん）宝くじ売り場のなかには、大当たりを呼ぶ「生き招きネコがいる売り場」がある。ジャンボ宝くじの発売時期には、あやかりたい人たちの行列ができるほど。そんな、「生き招きネコがいる

紫外線は真夏の8月ではなく、春先から次第に強くなり6〜7月にピークを迎えます！そのため、今の時期から紫外線対策は必須です。そこで、「紫外線対策の基本3つのポイント」を紹介。【ポイント1】春先以降の紫外線量は急増つい油断しがちな時期ですが、5月以降の紫外線量は1〜3月に比べほぼ倍になります。紫外線は肌の老化の外的要因の8割を占めるので、しっかり対策をしておかないとダメージは予想以上です。またいちばん

ゴールデンウイークは明けたけれど、連休疲れや日々の多忙さで食事を手早く済ませている人も多いのでは!?そこで、そんな方々にぴったりの「全国各地の人気ふりかけ」をランキング！選んでくれたのは、料理研究家の川上みゆきさん、ヒット商品研究家の香坂コーリー知永子さん、お取り寄せ生活研究家のaiko*さんの3人。【第1位】いぶり大根 生ふりかけ まんまけぇ 100g・302円（秋田・ゆめ企画）「かむほどにいぶ

今、まさにこのコラムを椅子に座って読んで下さっている方。もしかして、いつもの姿勢よりも頭をグッと下げ、首の後ろが伸びきっていませんか？「そのような前のめりの姿勢を続けていると、本当はアーチ状になっている首の骨がまっすぐになる『ストレートネック』になりやすくなります。この姿勢、最近、電車の中や街角でよく見かけませんか。そうです。スマホやケータイをしている人は、まさにこの姿勢ですね」こう語るのは、順天

パクチー。本誌街頭調査で100人に聞いたところ、50％が「好き」と、「嫌い」の41％を上回った。そして「好き」という人は、ほぼ例外なく「大好き！」と答えた。巷は空前のパクチーブームなのである。このパクチー、意外なほどの「若返り」効果のある美容野菜。自らもパクチー大好きという栄養学博士の井出留美先生が教えてくれた。「『アンチエイジング(抗酸化作用)にもっとも優れているのはβ-カロテン。その含有量は、

パクチー。本誌街頭調査で100人に聞いたところ、50％が「好き」と、「嫌い」の41％を上回った。そして「好き」という人は、ほぼ例外なく「大好き！」と答えた。巷は空前のパクチーブームなのである。ところで「パクチーとコリアンダーって同じ味がするよね。てゆうか、同じもの？」といった話になったことはないだろうか。またスーパーで「香菜って『こうさい』って読むの？これってパクチーのこと？」といったような。もう

独特の味わいにハマると、人はパクチーなくして生きていけなくなる。そんなパクチーマニアの増殖にともない、東京にはパクチー偏愛店が次々に開店している。ここでは、真にパクチーを愛する常連客が、わざわざそれだけを食べに訪れるという店主自慢の「ひと皿」をご紹介！○世田谷「パクチーハウス東京」の“パクチーたっぷりフォー”フォーといえば日本人も大好きな、ベトナム料理の代表格。東南アジアではポピュラーな、米粉と水

パクチー。本誌街頭調査で100人に聞いたところ、50％が「好き」と、「嫌い」の41％を上回った。そして「好き」という人は、ほぼ例外なく「大好き！」と答えた。巷は空前のパクチーブームなのである。’14年ごろから、パクチー専門店が東京に相次いでオープンしている。ブームの先駆けは、’07年にオープンした「パクチーハウス東京」(東京・経堂)だろう。オーナーの佐谷恭さんに話を聞いた。「パクチーの存在感はすご

数々のベストセラーを出している自律神経の第一人者、小林弘幸先生の最新刊『流せる人は人生もうまくいく』（光文社）が発売中！ 体や心にたまった滞りをスッキリ流すメソッドが満載です。『流せる人は人生もうまくいく』光文社刊 1,200＋税○がんに克つ免疫力が目覚める「浅呼吸」○美しくヤセる食物繊維、脂肪を小さくする血流マッサージ○最強の糖質制限食「卵かけごはん」○「うつを解消する『家でゴロゴロ』」○万病の

いま宝くじファンの間でひそかにささやかれている「東武は當（当の旧字）富」という合言葉をご存じだろうか。「近年、首都圏の東武鉄道沿線の売り場から『億』が続出。とくに’14年グリーンから’15年グリーンまで見ると、8売り場から計52.5億円が！これは全国の私鉄でダントツ。『當富』沿線にふさわしい実績です」（宝くじ研究家・山口旦訓さん）なぜこれほど爆発的に億が出ているのか？本誌は1等当せん売り場を直撃し

今、日本酒が飛ぶように売れている。世界でも日本食ブームが追い風となり、昨年の日本酒の輸出額は史上最高をマークした。そして、日本酒を造るときに必ず出る酒のかす＝酒かすにも注目が！日本酒を造る工程内の、圧縮時に出る搾りかすは、驚くほど栄養価が高く、健康効果はもちろん美容効果も高いスーパー・アンチエイジング・フードだというのだ。青山研美会クリニックの阿部圭子院長はこう話す。「酒かすは、タンパク質、ビタミ

「がんの発症には遺伝子リスクも関係していますが、DNAは生活習慣によって、傷つきもすれば修復もされるもの。まずは日々の生活の見直しをしましょう！」そう語るのは、順天堂大学医学部教授の小林弘幸先生。国立がん研究センターによれば、がんの多くは生活習慣によるものだそう。血流をよくすることは、体を健康に保つ基本。免疫力も高まり、がんになりにくい体をつくれると小林先生は言う。そこで、がんを防ぐための血流習慣

企業のコストカットのコンサルタント・坂口孝則さんが、そのコスト削減術を家庭に応用させた著書『レシートを捨てるバカ、ポイントを貯めるアホ』(朝日新書)が話題になっている。「企業も家庭もやみくもに節約を唱えても成功しません。成功させるにはきちんとした手順があるんです」という坂口さんに、家計のコストカットのために考えるべき“20の無駄”を指摘してもらった。【1】プリンターは基本的にカラーでは使わない【2

企業のコストカットのコンサルタント・坂口孝則さんが、そのコスト削減術を家庭に応用させた著書『レシートを捨てるバカ、ポイントを貯めるアホ』(朝日新書)が話題になっている。「企業も家庭もやみくもに節約を唱えても成功しません。成功させるにはきちんとした手順があるんです」という坂口さんに、家族と協力して家計をコストカットする8つの方法を教えてもらった。【1】家族でモノの所有権をはっきりさせる「冷蔵庫のなか

企業のコストカットのコンサルタント・坂口孝則さんが、そのコスト削減術を家庭に応用させた著書『レシートを捨てるバカ、ポイントを貯めるアホ』(朝日新書)が話題になっている。「企業も家庭もやみくもに節約を唱えても成功しません。成功させるにはきちんとした手順があるんです」という坂口さん。商品開発やサービスのほとんどを占めるのが人件費なのだから、できることは自分でやる――家庭での人件費削減でコストカットする

企業のコストカットのコンサルタント・坂口孝則さんが、そのコスト削減術を家庭に応用させた著書『レシートを捨てるバカ、ポイントを貯めるアホ』(朝日新書)が話題になっている。「企業も家庭もやみくもに節約を唱えても成功しません。成功させるにはきちんとした手順があるんです」という坂口さんに、やっぱりたいせつなコストカットの基本“チリツモ”19項目を挙げてもらった。【1】電池は捨てる前に、必ずチェッカーで残量

企業のコストカットのコンサルタント・坂口孝則さんが、そのコスト削減術を家庭に応用させた著書『レシートを捨てるバカ、ポイントを貯めるアホ』(朝日新書)が話題になっている。「企業も家庭もやみくもに節約を唱えても成功しません。成功させるにはきちんとした手順があるんです」という坂口さんに、ほしいモノを“最安値”で手に入れる17の方法を教えてもらった。【1】家電は新古品(開封品)がいちばん得「段ボールは開い

企業のコストカットのコンサルタント・坂口孝則さんが、そのコスト削減術を家庭に応用させた著書『レシートを捨てるバカ、ポイントを貯めるアホ』(朝日新書)が話題になっている。「企業も家庭もやみくもに節約を唱えても成功しません。成功させるにはきちんとした手順があるんです」という坂口さんに、家計コストカットのためにするべき６つの“価格交渉”を教えてもらった。【1】家賃を交渉する「『値下げしてくれ』というと不

企業のコストカットのコンサルタント・坂口孝則さんが、そのコスト削減術を家庭に応用させた著書『レシートを捨てるバカ、ポイントを貯めるアホ』(朝日新書)が話題になっている。「企業も家庭もやみくもに節約を唱えても成功しません。成功させるにはきちんとした手順があるんです」という坂口さんに、ネットの活用術を教えてもらった。【1】買う前に必ず価格比較サイトをチェックする「代表的なのは『価格.com』。全国の最

企業のコストカットのコンサルタント・坂口孝則さんが、そのコスト削減術を家庭に応用させた著書『レシートを捨てるバカ、ポイントを貯めるアホ』(朝日新書)が話題になっている。「企業も家庭もやみくもに節約を唱えても成功しません。成功させるにはきちんとした手順があるんです」という坂口さんに、“見える化”で家計をコストカットする5つの方法を教えてもらった。【1】レシートを財布にためる「今日から始められる最も簡

「『毎日必ず何かをする』のは大変。ですから、私は乾燥、摩擦、日焼けは絶対にしないと決めているんです。この3点に気を付けていれば、ほかにどんなスキンケアをしていても、キレイになれると思います」そう、皮膚科ならではのスキンケアポリシーを教えてくれたのは、コメンテーターとしてもメディアで活躍する美人女医の友利新先生（37）。友利先生は、乾燥対策のため、どんなに忙しくても朝晩のシートパックを欠かさないとい

「腸の中で生まれる『エクオール』は、女性ホルモンのエストロゲンと似たような働きをします。そのためエストロゲンが激減するためにおこる、ほてりや発汗、不眠などの更年期障害、骨の密度の減少による骨粗しょう症、さらにはシワや肌荒れなどを『エクオール』が改善してくれるのです」そう話すのは。順天堂大学医学部教授の小林弘幸先生。大豆に含まれるポリフェノール「大豆イソフラボン」が更年期の症状の改善や美肌などに効果