結婚、12億円の豪邸購入、打撃好調と話題にこと欠かない大谷翔平の食生活はどうなっているのだろうか？
’23年3月、侍ジャパンの髙橋宏斗投手がテレビ番組出演時、大谷選手の食事について、「毎回ゆで卵を3つ食べていた」と話していたことから、「翔平メシ」として話題になったゆで卵。卵は加熱しても栄養価が大きく変わらないとされていて、中でもゆで卵は体に必要な栄養素を摂取できる点においてとても優秀である。今回はそんな“翔平メシ”でもあるゆで卵を使って、本誌でも大人気だったおすすめアレンジレシピのTOP3点をご紹介。
SNSでも話題！中毒になるほど激ウマ♡やみつき卵
■1位
SNSでも話題！中毒になるほど激ウマ♡
やみつき卵
【材料】
ゆで卵（殻をむく）…5個
＜A＞
水…100ml
醤油…100ml
みりん…大さじ2
砂糖…大さじ1
＜B＞
長ねぎ（みじん切り）…1/4本
しょうが、にんにく（各みじん切り）…各1片
赤唐辛子（小口切り）…1/2本
いりごま…少々
【作り方】
（1）鍋にAを入れて中火にかけ、煮立ったら火を止め、Bを入れて粗熱をとる。
（2）ゆで卵を漬け、冷蔵庫で一晩おく。
