蒸し暑い日に！体の熱をさっぱり取り払う「春雨」レシピ

体の巡りを整える「ヤムウンセン」

「梅雨に入り、じめじめした日が続くと、気持ちだけでなく体も“だる重く”感じませんか？中国発祥の伝統医学である“中医学”において、湿気は不調をもたらすとされています。湿度が高い梅雨時は、体に余分な水分や熱がたまり、体のだる重さや、むくみ、食欲不振、口内炎、目やになどの症状が現れるのです」そう指摘するのは、タイ料理研究家で漢方スタイリストの両角舞さん。「そんな梅雨の不調改...