医師が好む間食「疲れた脳を働かせるアーモンドチョコレート」
記事投稿日：2021/11/21 11:00 最終更新日：2021/11/21 11:00
「仕事や家事を集中してこなしたあとは、リラックスして脳を休める。そしてまた集中する。これが効率的に脳を働かせるコツです」そう話すのは、神経内科医の米山公啓先生。「リラックスしたいときには、私はよくチョコレートなどの甘いものを食べます。なにより糖分（ブドウ糖）は、脳に直接届く栄養素ですから、チョコやあんこは適度な量を取ることで、疲れた脳を元気にしてくれるんです」なかでも米...
