女性自身TOP > ライフ > 健康 > サーモンやヒラメも危ない!「アニサキス食中毒」が急増しているワケ サーモンやヒラメも危ない!「アニサキス食中毒」が急増しているワケ 記事投稿日:2022/06/23 15:50 最終更新日:2022/06/23 15:50 『女性自身』編集部 生魚を食べる際はくれぐれも、アニサキスにご用心! 「全国各地でアニサキス食中毒が激増しています。ここ数年でその数は一気に増え、5年前からは食中毒の原因、ワースト1位にもなっているんです」そう語るのは熊本大学産業ナノマテリアル研究所の浪平隆男准教授。厚生労働省の速報によると今年はすでに124件のアニサキス食中毒が発生している(6月8日時点)。アニサキスとは、その終宿主がクジラなどである太さ0.5~1.0ミリ、長さ2~3セ... 記事の続きを読む 出典元:「女性自身」2022年7月5日号 【関連画像】 【関連記事】 200人に1人が発症!小麦アレルギーで一生うどんが食べられない 「3秒ルール」に根拠やはりなかった…日常襲う食中毒の罠 「水を飲むと胃に激痛が…」益子直美語る「アニサキス」体験 関連カテゴリー: ライフ 健康 関連タグ: アニサキス食中毒食生活 こちらの記事もおすすめ ライフ もっと見る 週末に購入者激増…エアコン「工事待ち」発生前に買い替えを 2022/07/07 15:50 暮らし 冷たい血液を全身へ…熱中症予防に「手のひら・足の裏を冷やす」 2022/07/07 11:00 健康 半日で雑草が枯れる“お酢の除草剤”…「100均グッズ」裏ワザ9選 2022/07/06 15:50 暮らし IKKOは主治医の「大丈夫」メモをお守りに 患者数急増するパニック障害への対... 2022/07/06 11:00 健康 肥満の原因にも…腸内環境を壊す食品添加物 2022/07/06 06:00 健康 行列すぎて開店前売り切れ!?並んでも食べたいパフェ9選 2022/07/02 06:00 グルメ 人気タグ 宮内庁上沼恵美子福原愛高橋メアリージュン高田万由子ファーストクラス高橋ひかる宮脇咲良入来茉里雇用保険放送作家座礁 カテゴリー 芸能 エンタメニュースインタビュー 国内海外 海外ニュース韓流ニュース スポーツライフ 美容健康暮らしグルメ 地域コラム