1968年の「ボンカレー」発売から46年。今もレトルトカレーは着実に進化し続け、売り上げを伸ばしている。日本が誇る最強のラクチン飯だ。毎年、100〜200種が誕生しては消えていくといわれるレトルトカレーだが、これぞ！の珍カレーを、『横濱カレーミュージアム』のプロデューサーを勤めた井上岳久さんに紹介してもらった。《阪急百貨店大食堂の名物カレー》(ハウス食品・513円)「1...

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