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じめじめ、むしむし、今年もやってきた梅雨の季節。この時季にいちばんストレスがたまるのが洗濯。そこで“洗濯王子”と呼ばれるクリーニング師・中村祐一さんに、５つの洗濯の基本を教わってきた！《基本1》粉末洗剤と液体洗剤の違いを覚えて 上手に使い分け粉末は目に見える汚れや食べこぼしに、また白いものをスッキリ白く洗いあげたいときに。液体は、目に見えない汗や臭い、雑菌などに使いましょう。《基本2》しめった衣類

6月16日公開の映画『海街diary』。父の死をきっかけに、3姉妹と異母兄弟が絆を紡いでいく物語で、舞台は鎌倉。原作は吉田秋生の漫画で、この原作と映画に登場する鎌倉名物に注目が集まっている。そこで本誌は、映画版のロケ地と原作ゆかりの「海街グルメ」を巡ってみた。〈1〉旭屋本店「豆大福」原作に登場する「豆大福」は、自家製粉餡を赤えんどう豆で混ぜて餅でくるんだ逸品！1個162円。〈2〉鎌倉キネマ堂「しら

「梅干しは古くから愛されてきた保存食。疲労回復に効果があるといわれるクエン酸を多く含むほか、抗菌作用もよく知られています。特に注目したいのは『胃酸の分泌を促す』作用。これからの季節、体の消化力が弱りがちになるのをしっかり補ってくれます。また塩分が発汗を適度に抑え、体内に水分を保つ働きもあります」（料理研究家・石澤清美さん）うっとうしい梅雨空が続くと、心も体もどんよりしがち。そんなときは梅干しの出番

日本人たるもの、お米の味にはこだわりたいもの。そんな銀シャリ好きにとって垂涎のお店「食べ比べ亭」が、東京・銀座に期間限定でオープンした。パナソニックの炊飯器・最新機種「パナソニック スチーム＆可変圧力ＩＨジャー炊飯器『Ｗおどり炊き』」と東京・銀座の「銀座料亭 八代目儀兵衛」のコラボによって生まれたこのお店。ランチメニュー（有料）をオーダーすれば、「Ｗおどり炊き」搭載の炊飯器で炊いたごはんと、非搭載

「自分の姿をひどく醜いと思い込む『身体醜形障害』に苦しむ40〜50代前半の女性が、最近よく見られます。患者さんは、客観的に見て、容姿が優れている人たちが多いんですよ」こう話すのは、青山渋谷メディカルクリニックの鍋田恭孝名誉院長。精神科医で臨床心理士。同クリニックには、全国から身体醜形障害に悩む老若男女が訪れている。100点満点が完璧に近い美女・イケメン、50点が平均だとすると、患者のほとんどが80

日本人のソウルフードともいえるお味噌汁。毎日つくってもネタ切れにならないよう、ユニークなアイデアをランキングしてみた。選者は穀物プロフェッショナル資格を持つ澁谷梨絵さん、フードコーディネーターの廣松真理子さん、料理研究家の川上みゆきさんだ。〈第10位〉さつまいも＋バター「バターは、風味がより感じられるようお椀にもってから入れます」(川上)〈第9位〉山いも＋ツナ缶「ツナのくさみが気になる場合はサッと

公衆トイレの洋式便座に座れるか？これまで何度もインターネット掲示板などで議論されてきた“永遠のテーマ”だったが、ついに結論が出るのかもしれない。「紫外線による殺菌装置をつけることによって、十数秒で便座の細菌をゼロにする」という待望の便座が開発されたのだ。この便座を開発したのは都内在住の木村沙織さん（28）。大手旅行会社のコンサルタント部門を辞め、この春『Sanzui』という株式会社を設立したという

かつて韓流ブームに沸いた町、東京・新大久保。その中でも代表的な観光地となったのが、職安通り沿いにあるドン・キホーテ新宿店の横を抜けて大久保通りに至る、通称「イケメン通り」。一時期のような韓流ブームの盛り上がりが去った今、この通りに新たなものが急増している。それが「占い」のお店だ。「イケメン通りは何度も来たことがありますが、こんなに占いのお店が増えていたとは、あらためて驚きでした。ホント、いつの間に

看護師研究会代表の坂本玄子先生が、看護や保険の専門家10数人とともに5年がかりで現代語訳を完成させたのが『病家須知(びょうかすち)』だ。著者の平野重誠(じゅうせい)は武家出身で、医師としての技量にも優れていた。しかし生涯、官職につかず、町医者として庶民の治療に専念した。自然治癒力や免疫力を高め、心も健康に保つためには質のよい睡眠が大事だと考え、ここで紹介する就寝前のセルフマッサージ法を提案している

臨済宗の中興の祖といわれた白隠禅師(1685〜1768)。26歳のとき強度のノイローゼと肺結核をわずらい、医師からも見放された。半ば死を覚悟していた中、京都・白河の山奥で白幽という仙人に健康法を授かったという。病気を克服し、84歳まで生きた白隠禅師は、著書『夜船閑話(やせんかんわ)』に、病気体験や健康法を記している。ここで紹介するのは、足を徹底してほぐす「足のあんま」だ。（参考「夜船閑話 白隠禅に

ペットブームもすっかり定着した昨今。しかしその裏側で、飼い主の高齢化およびペットの長寿化により、行き場を失うペットが増えている。「やはり高齢の方は『自分亡き後』のペットの行く末について対策をしておきましょう。シニアに限らず若い世代の方でも、特に『おひとりさま』の場合は同様に、備えておくことが重要です」こう警鐘を鳴らすのは、日本で唯一のペット相続専門の行政書士で、一般社団法人ファミリーアニマル支援協

「写経や坐禅体験はプチ修行。自分と向き合う時間を持ち、ニュートラルな自分に戻ることができます。仏教は心の悩みを正面から見つめる教えです。お寺に足を運んで、お坊さんの話を聞けば、悩み解決の糸口が見つかるかもしれませんよ」そう話すのは、テレビ朝日系でオンエア中の『お坊さんバラエティ ぶっちゃけ寺』（月曜夜7時〜）でもおなじみ、浄土宗光琳寺副住職の井上広法さん。「お寺」と聞いて思い浮かべるものは何だろう

6月4日は「虫歯予防デー」。歯ブラシに歯磨き粉、歯間ブラシ……と健康な歯を守るお手入れグッズはいろいろあります。でも、せっかくなら高性能のもので正しくケアしたいもの。そこで、今回「歯科医が薦めるケアグッズ」をランキング！選んでくれたのは、ホワイトホワイト院長で審美歯科ドクターの石井さとこ先生、むらたデンタルクリニック院長の村田雄子先生、医療法人社団高輪会歯科医師の佐藤美嘉先生の3人。【第1位】テペ

江戸時代の健康本として有名な『養生訓』を著した儒学者・貝原益軒。平均寿命が50歳に満たない時代、85歳まで生きた益軒が『養生訓』を書いたのは83歳のときだったという。その益軒が実践していた養生法があるという。すぐにでも始められそうなその内容を、医学博士で帯津三敬病院名誉院長の帯津良一先生に聞いた。〈1〉歯の少ないくしで、髪をとかす回数を多くする「頭皮をマッサージして、血流をよくする効果があります」

江戸時代の健康本として有名なのが、儒学者・貝原益軒(えきけん)が正徳2(1712)年に著した『養生訓』だ。「益軒は博識で、人間味あふれ、人生の本当の楽しみを知る人でもありました。福岡藩士として勤めをまっとうし、80歳を過ぎてから科学的な博学者として評価の高い多くの本を著しました。酒を愛し、読書を愛し、旅を愛する彼の生き方はとても粋に見えます」こう語るのは、医学博士で帯津三敬病院名誉院長の帯津良一先

「WHO(世界保健機構)による定義では、『セルフメディケーション』とは『自分自身の健康に責任を持ち、軽度な体の不調は自分で手当すること』です。じつはこれ、昔の人は当たり前にやっていたことなのです」こう語るのは、医史学者で順天堂大学名誉教授の酒井シヅ先生。’15年は、江戸幕府の初代将軍・徳川家康の没後400年。そのため、各方面から「江戸時代」が注目されているが、酒井先生によると、江戸の人々はセルフメ

メジャーリーグの選手たちがガムを噛みながら試合をするのは、もうおなじみ。ガムをかむことで、副交感神経がアップし、リラックスできるから。さらに、一定のリズムでかむことで自律神経が整い、血流がよくなり、全身の細胞に酵素と栄養が行きわたることで、パフォーマンスが上がることも実証されている。「そんなガムについて、注目のニュースがありました。それは、腹部の手術をするとおこりやすい腸閉塞が、ガムをかむだけで予

今、全国の主婦の熱い支持を得ているのが、福岡県に本社を置く久原本家(くばらほんけ)が販売する、だしパック「茅乃舎だし」。口コミでジワジワと広がり、六本木の「東京ミッドタウン」に店舗をオープンすると、芸能人の間でも大ブレーク。吉瀬美智子、小倉優子、ともさかりえなどが自身のブログで紹介し、今年2月にはレシピブック発売と、全国的なブームになっている。その人気の秘密を探るため、本紙記者は福岡の久原本家へ。

「認知症にならないためには、丁寧な歯磨きをして、歯の健康を守ることが大事。特に、かむための要の歯である、“第1大臼歯”を死守することが、認知症を予防する第1歩です」こう語るのは、横浜市にある医療法人恒久会「江口歯科・矯正」の江口康久万院長。認知症は、今後10年で高齢者の5人に1人が発症するといわれている。しかし、原因は多様で、効果的な治療法もないのが現状。生活習慣を見直すことが認知症予防といわれる

「腸内細菌の研究は昔からされていますが、この10年ほどで遺伝子解析技術が飛躍的に進化。これによって、近年、腸内細菌の新たな仕組みや働きが、相次いで発見されるようになったのです」そう語るのは、農学博士の高畑宗明先生。『「腸内酵素力」で、ボケもがんも寄りつかない』（講談社＋α新書）の著者もある、腸内細菌の専門家だ。腸内には100兆個もの腸内細菌が存在し、“腸内フローラ”と呼ばれる生態系を形成する。「彼

「出雲大社の古代神殿の柱は3本。伊勢神宮には三ツ石というパワースポットがあります。同じものが3つ集まると結界ができて、想像を超えたパワーを発するエリアに。宝くじ売り場も同じ。億の結界パワーにあやかるには、同じ枚数を3カ所で買うことがコツです」（風水建築家・山下剛さん）三角形には人知を超えたパワーが宿るのだろうか？そうだとしたら、その力にすがらない手はありません！そこで、半径500メートルほどの“ご

「皆さんは、『こうでなければいけない』という固定観念を持ちすぎてはいませんか？たとえば『血圧は何歳ならこの数値以下』『体脂肪は◯％以下でないといけない』とか。平均値よりも高い人でも健康な人はたくさんいます。でも、そういう固定観念があれば、人間は不安になります。それを『すべての人間が同じではない。自分はこれでいいのだ』と、考えるようになれば楽になれますよ」（森久寿隆住職）いま、関東に住む40〜60代

「僕の父は仕事一筋の公務員だったのですが、僕が高校3年生のときに転勤になったんです。それに、母が付いていったわけなんですよ。ということで、大学2年生の兄と高校1年生の弟と僕、3兄弟だけの生活がスタートしたのです（笑）。当時はコンビニなんてありませんから、食べるものは自分たちで作ることになったんですよ」そう話すのは、連載30周年を迎えたご長寿料理マンガ『クッキングパパ』の作者・うえやまとち先生。好き

日本全国には、まだあまり知られていないパワースポットがあります。神社をはじめ、山や湖、滝、霊場……なかには、専門家たちが注目しているパワーがもらえる場所も！そこで、この夏行きたい“新パワースポット”をランキング！選んでくれたのは、スピリチュアリストで古神道研究家の暁玲華さん、スピリチュアルコンサルタントで一般社団法人「日本チャクラアカデミー」代表理事の紫月智子さん、パワーストーンジュエリー「RUP

「毎朝、健康のために食べているバナナが原因で、夕方になると、いつも片頭痛が起きてしまう……。このように体を気遣って、せっせととっている食材が、逆に体の不調を引き起こすことがあります。それが「遅延型フードアレルギー」です」そう話すのは、順天堂大学医学部教授の小林弘幸先生。このやっかいな「遅延型フードアレルギー」がジワジワと増えているという。「遅延型フードアレルギー」は、食後6〜24時間後、ときには数