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稚魚が捕れず、国内養殖量は年々右肩下がり。ニホンウナギはレッドリスト入りで絶滅寸前！近年、価格高騰の波が激しいうなぎは庶民にとっては高嶺の花になりつつあった。が、今年は久しぶりに稚魚が豊漁、養殖業者にも明るい兆しが見えているという。そこで、3千円で食べられるお値打ち名店を、食べ歩きの達人・マッキー牧元さんが教えてくれました。【安斎】東京都杉並区荻窪・「うな丼」2,900円お重ではなく、うな丼ひと筋

稚魚が捕れず、国内養殖量は年々右肩下がり。ニホンウナギはレッドリスト入りで絶滅寸前！近年、価格高騰の波が激しいうなぎは庶民にとっては高嶺の花になりつつあった。が、今年は久しぶりに稚魚が豊漁、養殖業者にも明るい兆しが見えているという。そんな、今年は価格が安定しそうなうなぎの、自宅でおいしく食べる裏ワザを各分野の専門家が紹介。『うなぎのランチパック風』再現レシピの達人主婦・稲垣飛鳥さん【材料（2人分）

最近、神社やお寺の境内や敷地内に美味しいレストランやカフェが急増中。女性の新しいパワースポットとして大人気だ。今回は、気功と独自の技術を組み合わせた「気煌」によるカウンセリングで人気のエナジーカウンセラーの煌さんに、京都＆奈良の“寺社内レストラン”をナビゲートしてもらった。●京都府京都市『閑臥庵・閑臥庵』「大切な人と行けば対人＆金運がアップ！」京都御所の祈願所として後水尾法王が命名、開山された黄檗

最近、神社やお寺の境内や敷地内に美味しいレストランやカフェが急増中。女性の新しいパワースポットとして大人気だ。今回は、気功と独自の技術を組み合わせた「気煌」によるカウンセリングで人気のエナジーカウンセラーの煌さんに、“寺社内レストラン”をナビゲートしてもらった。●神奈川県鎌倉市『浄妙寺・石窯ガーデンテラス』「石窯前のガーデン席はレジャー運をアップする気がいっぱい」境内の高台にある洋館のカフェ＆レス

最近、神社やお寺の境内や敷地内に美味しいレストランやカフェが急増中。女性の新しいパワースポットとして大人気だ。今回は、気功と独自の技術を組み合わせた「気煌」によるカウンセリングで人気のエナジーカウンセラーの煌さんに、東京の“寺社内カフェ”をナビゲートしてもらった。●東京都豊島区『金剛院・赤門テラスなゆた』「心を鎮め人生を真剣に考える場所としてもおすすめ」500年の歴史を誇る真言宗豊山（ぶざん）派の

「会うと幸せになれる」という、セーラー服を着たキモかわいいおじさん。それが“セーラー服おじさん”こと小林秀章さん（51）。ネット上で話題になり、メディアへの露出も増え、すっかり有名人に。はじまりは、小学生。女の子のパンツが大好きで、スカートめくりが日課。ある日、担任が罰として、皆の前でスカートをはかせた。それが喝采を浴び、女装をするとウケることを覚えた。運命の日’11年6月11日。神奈川県のとある

医学の常識は日々動いている。極端なケースでは、昨日までの常識が、今日からは非常識になることも。それだけに最新の情報をマメにチェックしておくことはとても重要になってくる。そこで、胃腸とアンチエイジングの第一人者で、江田クリニック院長の江田証先生が、最新の知見を解説！「意外な食品が健康をもたらす！体にいい食べ物・悪い食べ物」とは。【日曜日の夜に牛肉を食べるとブルーマンデーが解消できる】日曜日の夜は、翌

昨今は健康本がベストセラーランキングの常連。ベストセラーの先生たちはどんな「健康生活」を送っているのだろうか。病気にならないこだわりの食事について聞いてきました。「若返る方法はたった3つ。空腹と、早寝早起き。そして、野菜や果物、魚の皮を食べることです」と言い切るのは、若返りに関する著書が累計300万部を超える南雲吉則先生（58）。「まずは空腹。私は朝も昼も食事を抜いて、夕方になってお腹がグーッと鳴

暑い夏には、怖〜い話でヒヤッととしませんか。恐怖マンガに造詣の深いコラムニスト・ペリー荻野さんと、シンガー・ソングライターの谷山浩子さんに、おすすめの作品を選んでいただきました。ペリー荻野(以下ぺ)「ベテラン、日野日出志先生の作品は絵が強烈。『地獄変』など、読んでるときはたいへんでしたが、意外にストーリーは記憶にないんです」谷山浩子(以下谷)「日野作品はグロテスクで迫力がありますよね。怖いマンガに

医学の常識は日々動いている。極端なケースでは、昨日までの常識が、今日から非常識になることも。そこで、健康常識をアップデート。胃腸とアンチエイジングの第1人者、栃木市の江田クリニック院長・江田証先生に、最新の知見を解説してもらった。【背の高い女性はがんになりやすい】20歳くらいまでの成長ホルモンがたくさん出ていた人が高身長になるのだが、成長ホルモンは発がん性があり、がんを大きくしやすい。また、背の高

医学の常識は日々動いている。極端なケースでは、昨日までの常識が、今日から非常識になることも。そこで、健康常識をアップデート。胃腸とアンチエイジングの第1人者、栃木市の江田クリニック院長・江田証先生に、最新の知見を解説してもらった。【運動した直後にビタミンC、ビタミンEをとると老化が早まる】近年、アンチエイジング医学で推奨されているのが、抗酸化作用をもつビタミンを摂取すること。酸化とはサビのようなも

医学の常識は日々動いている。極端なケースでは、昨日までの常識が、今日から非常識になることも。そこで、健康常識をアップデート。胃腸とアンチエイジングの第1人者、栃木市の江田クリニック院長・江田証先生に、最新の知見を解説してもらった。湯船につかると、「ヒートショック・プロテイン」(HSP)というタンパク質が作られる。“熱い”というショック(ストレス)によって増えるタンパク質なので「Heat Shock

医学の常識は日々動いている。極端なケースでは、昨日までの常識が、今日から非常識になることも。そこで、健康常識をアップデート。胃腸とアンチエイジングの第1人者、栃木市の江田クリニック院長・江田証先生に、最新の知見を解説してもらった。【幸福感は伝染する】一流科学誌『BMJ』に掲載された論文によると、多くの幸福な人に囲まれた人は将来、幸福になる可能性が高いことがわかってきた。1マイル(約1.6km)以内

夏のボーナスが支給されるこの時期、家電製品の買い替えを検討中の家庭も多いはず。「どれを買おう」とお悩みで、同じジャンルの製品で迷っている人も多いのでは。たとえば、洗濯機なら「縦型」と「ドラム式」。そこで、身近な家電製品の選びのポイントを、「家電コンシェルジュ」の神原サリーさんに聞いた。【「洗濯機」縦型 vs. ドラム式】昔ながらの縦型洗濯機は、洗濯槽の中にたっぷりの水を入れて洗うことから、水道代が

理屈では説明できないツキの流れ、それを人は「運」と呼ぶ。宝くじ高額当せん者に由来するものがパワーをもたらす売り場、というのは本当にあるのだ。今回、そんな“あやかり”売り場に注目した。’13年5月、ロト7の1等8億円が同時に2本出たのが香川県の観音寺CC。「じつは20年前から、いわくのある招き猫があるんです」と村上一己店長。’95年、常連の男性が500万円を当てたお礼にと売り場に持参した、金色の招き

｢まずい!もう一杯｣でおなじみの健康飲料といえば青汁。ところが最近「美味しくてカラダにいい!」と女性の人気を集めているのが『赤汁』。その名のとおり、「赤」い果実や野菜の成分を合わせた健康飲料なのだが、確かに青汁のような青臭さもなく、飲みやすい。この「赤汁」をプロデュースしているのが、美容研究家の神崎恵（38）。女性の美容やファッションの著作が累計45万部という新たなビューティアイコンだ。アラフォー

もちろん、政治活動をするグループではない。どんな党なのかというと、｢党首は名古屋のカリスマ・白川みきさん。アラフィフとは思えない〝カワイイ〟スタイルの女性です。ただ、〝カワイイ〟とはいっても、10代の女の子たちのスタイルとは違います。彼女をリーダーとして、集まってきた女性たちのグループが『日本おリボン党』です｣（談・名古屋在住ファッションライター）具体的には、どんな〝カワイイ〟グループなのだろうか

「一年のうちで紫外線がもっとも強くなるのは、8月ではなく今の時期。美白ブームも後押しして、入念なUV対策をされている方も少なくないでしょう。ところが、これが健康を損なうことにつながっていることをご存じでしょうか？実は、最近、日光の避けすぎによるビタミンD不足の患者が、世界的に増えています」そう語るのは順天堂大学教授の小林弘幸先生。そもそも「ビタミン」が「体内で作れない栄養素」を指すのに対し、ビタミ

日本の認知症患者は、約462万人。その予備軍も含めると、およそ800万人ーー。厚生労働省の統計によれば、そんな衝撃的な数値が明らかになっている。誰にとっても身近な存在となった認知症。しかし、生活の工夫で、その予防ができるとしたら……？「厚労省のデータによれば、65歳から69歳の方が認知症になる確率は1.5％。その後5歳ごとにほぼ倍になり、85歳では27％になります。確かに、加齢によって認知症のリス

「厚労省のデータによれば、65歳から69歳の方が認知症になる確率は1.5％。その後5歳ごとにほぼ倍になり、85歳では27％になります。確かに、加齢によって認知症のリスクが高まるのは私たち誰もが避けられないのですが、生活習慣の改善によって、かなりの割合でそれを防止することは可能です」こう話すのは、医学博士の大西睦子先生。2007年よりハーバード大学で、食生活や遺伝子と、老化や肥満などの関係の研究に従

「これまで相続税は、一部の富裕層だけが支払うものでした。しかし、’15年1月から税制が変わります。もはや、庶民も無縁ではありません」そう警鐘を鳴らすのは、公認会計士で税理士の五十嵐明彦さん。『子どもに迷惑をかけたくなければ相続の準備は自分でしなさい』などの著書もある、相続問題のプロだ。「今回の相続税改正で最大のポイントは、基礎控除額の大幅な引き下げ。現行では5千万円＋（1千万円×法定相続人数）が基

日本の夏を彩る花火大会。でも、あの人ごみはかなわないと、あきらめてしまっている人も多いはず。そこで花火写真家の冴木一馬さんに「ロケーションや雰囲気などを含め“これぞ日本の花火”と言える穴場的花火大会を教えてもらった。こちら関東・中部編。《第36回鹿嶋市花火大会》(茨城県鹿嶋市)8月23日 19時半〜21時予定「なんといっても、関東随一となる尺玉108連発が圧巻です。音も大きさも最高で、花火好きには

日本の夏を彩る花火大会。でも、あの人ごみはかなわないと、あきらめてしまっている人も多いはず。そこで花火写真家の冴木一馬さんに「ロケーションや雰囲気などを含め“これぞ日本の花火”と言える穴場的花火大会を教えてもらった。こちらは関西編。《第58回おんぱら祭奉納花火大会》(奈良県桜井市)7月31日 19時半〜20時10分予定「夏越えの大祓」の神事「おんぱら祭」の最後を飾るのが恒例の花火大会。「周囲に高い

「たかが体操！いやいや失礼をばこきました〜。汗は出るし、笑てまうし、あっという間にやりました感も、ごっつありました。久しぶりのイサ（息子）との親子タイム、うれしかったです。息子も最初『え〜、こんなん、おふくろとすんの〜!?』とチョイ照れ。でも、いつの間にかエクササイズしてました！」そう話すのは、6月3日にDVD付き書籍『ロコモサイズ 美筋ダイエット』（光文社刊）を発売した綾戸智恵さん（56）。「ロ

「さばきのアーティスト」「1秒間に1億3手読む男」と、棋士たちにはキラキラしたキャッチフレーズがあるなか、「『砂糖』のような甘い言葉で、『深夜』に君を寝かさない」と自己紹介するのは、個性的な棋士のなかでも異彩を放つ、佐藤紳哉六段（36）。「4年くらい前から言い続けて、ようやく浸透してきました。イベントとかでサイン色紙でコレを書いてほしいと頼まれることもあるけど、長ったらしいから、ちょっと面倒なとき