ご飯の合わせとして定番の納豆。実は和食だけでなく、イタリアンや中華など、どんな料理とも相性がいいんです。こうくる!? と衝撃すら受ける、想像を超えた納豆ご飯を新提案。
（1）なぜか時空を超えた味がする不思議【味噌カレーナッツのせ】
＜材料＞
ご飯…茶碗1杯分
A）納豆…1パック
A）付属のたれ…1袋
味噌…小さじ1
B）カレー粉、ミックスナッツ（粗く刻む）…各適量
＜作り方＞
茶碗にご飯を盛り、混ぜ合わせたAと味噌をのせてBを散らす。
（2） 納豆ミックスで、トマトの酸味がうま味に変化！【ナットマチーズ・マゼッターノ！】
＜材料＞
ご飯…茶碗1杯分
A）納豆…1パック
A）付属のたれ…1袋
A）オリーブオイル…大さじ1
B）ミニトマト（半分に切る）…5個
B）粉チーズ…大さじ1
B）イタリアンパセリ（ちぎる）…適量
こしょう…適量
＜作り方＞
ご飯に混ぜ合わせたAとBを加えてさっと混ぜ、こしょうをふる。
（3）多彩な香ばしさがあとを引く～【エスニック桜エビチャーハン】
＜材料＞
A）ごま油…適量
A）玉ねぎ（みじん切り）…1/8個
B）ご飯…茶碗1杯分
B）桜エビ…大さじ1
ナンプラー…大さじ1
C）ひきわり納豆…1パック
C）付属のたれ…1袋
C）パクチー（みじん切り）…1/2株
C）こしょう…適量
レモン…適量
＜作り方＞
（1）熱したフライパンにAを入れて炒め、玉ねぎがしんなりしたらBを加えてさらに炒める。ナンプラーを加えさっと炒め合わせる。
（2）粗熱が取れたら混ぜ合わせたCを加えてさっと混ぜ、レモンを添える。
（4）しそに合うから、バジルで作っても◎！【ナットクーノ・ジェノベーゼ！】
＜材料＞
パスタ…80g
オリーブオイル…適量
A）ベーコン（1cm角の棒状に切る）…30g
A）いんげん（3cmに切る）…5本
バジルソース（市販）…大さじ2
ひきわり納豆…1パック
＜作り方＞
（1）パスタを袋の表記どおりゆでる。
（2）熱したフライパンにオリーブオイルをひきAを炒める。（1）とバジルソースを加えてさっと炒め合わせ、火を止めて納豆を加え混ぜる。
（5）スパイシーな香りにうま味とコクがプラス！【グリーンカレーつけそうめん】
＜材料＞
そうめん…1人分
グリーンカレー（市販のレトルト）…1パック
ひきわり納豆…1パック
＜作り方＞
（1）そうめんを袋の表記どおりゆでる。
（2）温めたグリーンカレーと納豆を混ぜ、（2）をつけていただく。
（料理＆スタイリング：佐々木のぞ美／取材：五十嵐由紀／再構成：編集部）
